09-10-2015Králičí zadní grilované v alobalu s žampiony

Postup: Králičí zadní nohy nejprve řádně odblaníme a opláchneme. Pak je ze všech stran důkladně opepříme a potřeme utřeným česnekem se solí.

04-05-2016Špíz z kuřecího masa s chutí limetek, babány a žlutým melounem

Kuřecí prsa si omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Ideální velikost kostek masa je 3x3cm. Na prkénku si nasekáme lístky bazalky, přidáme nastrouhanou kůru z limetky, zakápneme limetkovou šťávou a promícháme. Touto směsí zalijeme maso, osolíme, opepříme, přidáme špetku olivového oleje a necháme 4 hodiny uležet v chladu