Budapešťská uzenka

kategorie // Uzeniny
06-13-110

6 porcí

800 g točeného salámu nebo klobásy, 100 g plátkového sýra, 2 cibule, 200 g prorostlé slaniny, 1 lžíce sladké papriky, kečup, olej

Klobásu opláchneme v tekoucí vodě, osušíme a ve vzdálenosti 2 cm nakrojíme do poloviny průměru. Do zářezů v klobáse zaklesneme střídavě rozkrájené plátky sýra, kolečka oloupané cibule a plátky slaniny. Sladkou papriku smícháme s olejem a klobásu potíráme. Grilujeme 15 minut na rozpáleném roštu. Před koncem ještě jednou potřeme připravenou směsí a před podáváním kečupem.

Příloha: chléb, míchaný salát.

Doba přípravy: 35 minut.

Sledujte náš Facebook