13-06-2011Grilované vepřové ledvinky

Ledvinky obalíme, rozřízneme, vyjmeme močovody a pod tekoucí vodou opereme. Osušíme je utěrkou a potřeme okořeněným olejem. Pak je necháme asi 1 hodinu odležet ve zbytku olejového nálevu. Po této době je vyjmeme...

13-06-2011Pomerančová zálivka

5 lžic smetany, ½ lžičky cukru, 4 lžíce čerstvě vylisované pomerančové šťávy, špetka nastrouhané pomerančové kůry. Všechny přísady dobře promícháme a použijeme na saláty ze syrové...