Sýrovo steakové palačinky

Sýrovo steakové palačinky

Ingredience:

Sýrovo steakové palačinky

1 steak

4 – 5 hub

1 cibule

1 nebo 2 kuličky zeleného pepře

1 plechovka krémové houbové polévky

1/4 šálku mléka a čtvrtku másla

Palačinky

3 vejce

1/4 lžičky soli

1 šálek mléka

3/4 šálku mouky

3 lžíce másla

 Detaily receptu:

Začněte s palačinkami. Zamíchejte všechny ingredience, dokud nebude směs hladká. Lžíci směsi dejte na pánev. Dělejte na rozpálené pánvi. Jsou rychle, tak je kontrolujte. Dejte na talíř a potom zchladit do lednice. Vezměte steak a polijte oblíbenou omáčkou. Rozpalte vajíčko na vysoké teploty. Opalte maso, aby nevytekla šťáva a pak pečte při nižší teplotě na medium až medium well. Při přípravě nepřiklápějte gril!! Maso pak dejte odpočinout.

Na jiné pánvi s množstvím másla přidejte oblíbené koření a připravujte na vajíčku rozpáleném na 150°C, houby, cibuli, zelený pepř a když se to všechno zjemní, přidejte plechovku krémové houbové polévky a mléko a promíchejte všechno, dokud to nebude jemné a zelenina nebude rovnoměrně pokryta směsí. Až si maso dostatečně odpočine, rozkrájejte ho na tenké plátky. Nakrájené maso přidejte do směsi s houbami a zeleninou a promíchejte. Nakonec palačinku naplňte směsí a navrch nasypte sýr, zabalte palačinku a navrch dejte znovu sýr. Takto naplněné palačinky zapečte na vajíčku rozpáleném na 180°C asi 20 nebo 25 minut, dokud nezezlátnou.

Nechte vychladnout a užijte si tu dobrotu!

Související recepty

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *