Jestliže je někdo vyznavačem drůbežího, konkrétně kuřecího masa, tak tento jednoduchý recept si najde místo v jeho jídelníčku. Kuřecí paličky omyjeme a osušíme. Tentokrát se marináda skládá opravdu z minima surovin – olivový olej, sůl, pepř, mletá sladká paprika a petrželka. Kuřecí paličky se vloží do takto připravené marinády. Stačí marinovat dvě hodiny,

Čti více

Postup: Maso nameleme najemno. Neodblaňujeme, protože právě blány v mase působí jako pojivo mleté směsi. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí. Maso dochutíme nasekanou petrželkou, koriandrem, bazalkou, kmínem a solí

Čti více

Kuře je zapotřebí 1 den předem naložit do marinády, kterou připravíme smícháním oleje, grilovacího koření, pepře, soli a prolisovaného česneku. Druhý den na rozpálený gril vložíme cukety a okurky společně s kolečky cibule a cherry rajčátky. Vše grilujeme asi 2 minuty z obou stran

Čti více

uřecí prsíčka opláchneme pod tekoucí vodou a ze všech stran důkladně osolíme a opepříme. Marinádu připravíme z olivového oleje, anýzu, kari, mletého chilli,

Čti více

Kuřecí prsa necháváme vcelku a důkladně očistíme. Na pánev dáme rozehřát máslo a na něj vložíme orestovat plátky česneku. Když začíná česnek zlátnout, přidáme hříbky. Dochutíme kmínem, solí, pepřem a zbytkem rozmarýnu a necháme restovat asi 5 minut.

Čti více

Kuřecí srdíčka důkladně omyjeme a zbavíme případných blan na povrchu. Slaninu si nakrájíme na malé kousky, které se vejdou do srdíček. Pomocí špikovacího nože každé srdíčko prošpikujeme kouskem slaniny

Čti více

Kuřecí maso odblaníme, omyjeme a osušíme. Pak osolíme a opepříme z obou stran. Česnek utřeme se zázvorem na pastu. V hmoždíři si rozdrtíme anýz a přidáme koriandr a kurkumu.

Čti více

kuřecí stehna nezbavujeme kůže, ale jen je vykostíme tak, aby nám zbyly celé a nepoškozené plátky, které z obou stran osolíme a opepříme. Hořčičná semínka rozdrtíme v hmoždíři společně s oreganem. Do hmoždíře dáme lžičku olivového oleje, řádně promícháme

Čti více

Kuřecí prsa si omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Ideální velikost kostek masa je 3x3cm. Na prkénku si nasekáme lístky bazalky, přidáme nastrouhanou kůru z limetky, zakápneme limetkovou šťávou a promícháme. Touto směsí zalijeme maso, osolíme, opepříme, přidáme špetku olivového oleje a necháme 4 hodiny uležet v chladu

Čti více

kuřecí prsa necháme vcelku, aby byla více šťavnatá i po tepelné úpravě. Ochutíme solí, pepřem, domácím grilovacím kořením, zakápneme olejem a necháme 2 hodiny uležet v chladu. Okurku neloupeme a pomocí větší škrabky na brambory si jí po celé délce nakrájíme na tenké dlouhé plátky

Čti více

Sledujte náš Facebook