Tentokrát se bude hovězí maso koupat ve směsi, kde je jednou z hlavních složek jalovec, a to sušený. Tak se tedy půjdeme podívat na samotnou přípravu. Hovězí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Na marinádu si smícháme tyto suroviny – olivový olej, sůl, pepř, sušený jalovec, oregano a tymián. Maso necháme marinovat přes noc.

Čti více

Tenhle recept patří mezi ty jednoduché. Hovězí maso si omyjeme a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto surovin – olivový olej, sůl, pepř, plnotučná hořčice, med a chilli koření. Maso do ní vložíme a necháme marinovat přes celou noc. Druhý den si rozpálíme gril a grilujeme zprudka po obou stranách. Hotové maso si vyndáme a naložíme na talíře

Čti více

Tohle bude drobátko složitější, ale nijak hrozné nebo k nepochopení. Maso si jako vždycky omyjeme a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, pepř, citrónová šťáva, sójová omáčka, med a grilovací koření. Naložíme ho na tentokrát delší dobu, než je obvyklé – 48 hodin. Další den si rozpálíme gril a maso ugrilujeme zprudka po obou stranách.

Čti více

Nejprve si nachystáme maso, omyjeme, osušíme a vložíme do marinády přes noc. Na marinádu si smícháme olivový olej, sůl, pepř, bílé víno, vinný ocet, sušenou šalvěj, worcester a hnědý cukr. Druhý den si rozpálíme gril a maso grilujeme zprudka po obou stranách. K tomu si připravíme zeleninový špíz. Veškerou zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.

Čti více

Zelenina a hovězí maso se velmi dobře dokážou doplnit a obzvláště, pokud jde o grilování. Dnes to bude velmi jednoduché. Vezmeme si hovězí maso, omyjeme, osušíme. Na marinádu si smícháme olivový olej, sůl, pepř, černé pivo a hořčici. Necháme marinovat tři hodiny. Druhý den si připravíme zeleninu, kterou omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.

Čti více

V tomto receptu se bude používat jak sušená verze, tak i čerstvá této bylinky a navíc se ještě liší i v tom, že se nebude marinovat, ale potírat. Maso si tedy umyjeme a osušíme. Smícháme si v misce olivový olej, sůl a sušený rozmarýn, což je směs připravená k potírání během grilování. Následně si ještě maso potřeme trochou olivového oleje a dáme na rozpálený gril

Čti více

T-bone steak patří do hovězího masa a je přímo stvořený k tomu, aby se griloval. Dnes to bude jednoduchý recept a marináda se složí z napůl sladké a napůl pálivé chuti, to aby se to nějakým způsobem vyrovnalo. Smícháme olivový olej, sůl, pepř, med, červené víno, chilli koření, oregano, worcester, sójovou omáčku, cukr a kečup. Do této marinády vložíme maso

Čti více

Rib eye steak je jedno z nejkvalitnějších mas, konkrétně hovězích, které se mohou využít na grilování. Není třeba se bát jeho přípravy. Při správné marinádě se může stát, že se tohoto receptu někteří nebudou moci nabažit. Smícháme si olivový olej, sůl, pepř, mletou sladkou papriku, černé pivo, plnotučnou hořčici a kečup nebo rajský protlak

Čti více

Hovězí maso se může jevit na přípravu trochu složitějším způsobem, protože je obvykle tvrdší než vepřové, ale při správném postupu z něj může být ta nejměkčí pochoutka, kterou si člověk může jen představit. Maso si naložíme do marinády, jenž se skládá z těchto surovin – olivový olej, sůl, pepř, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika, mletý zázvor, jablečný ocet, tabasco,

Čti více

Tentokrát to bude lehčí recept, co se týká stravitelnosti než obvykle. Zásadní je tu zelenina. Hovězí maso, které už je omyté a nakrájené na plátky zhruba o velikosti tří centimetrů osolíme a opepříme. Do misky si dáme olivový olej a celou noc v něm maso necháme marinovat. Veškerou zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme si na kousky tak, jak nám to vyhovuje. Naložíme ji do marinády

Čti více

Sledujte náš Facebook