Hovězí maso nameleme do větší misky najemno. Do hmoždíře si dáme pepře, sůl, kmín a nasekaný tymián s kmínem. Všechny bylinky a koření v hmoždíři rozdrtíme společně a okořeníme touto směsí maso

Čti více

Hovězí roštěnec zbavíme povrchových blan a opláchneme pod tekoucí vodou. Pak maso nakrájíme na 4 stejné plátky. Tyto plátky jemně naklepeme, ale jen hřbetem pěsti

Čti více

Postup: všechny druhy masa nameleme najemno. Maso nezbavujeme blan. Přidáme nadrobno nakrájené 2 cibule a česnek utřený se sol

Čti více

Hovězí maso nameleme najemno, vložíme do misky a dochutíme solí, pepřem a přidáme také worcesterovou omáčku. K masu dáme také najemno nakrájenou červenou cibulku a prolisované 3 stroužky česneku utřené se solí.

Čti více

Syrový hovězí jazyk odblaníme po celém povrchu a zbavíme žilek. Nakrájíme na tenké plátky o síle 1 cm. Do všech plátků ještě provedeme podélné zářezy asi 1 cm od sebe a do poloviny hloubky jazyka, aby se lépe propekl.

Čti více

Hovězí maso si nameleme do misky a přidáme k němu najemno nakrájené šalotky a utřený česnek se solí. Maso pak ještě dochutíme nasekaným tymiánem, solí, pepřem a důkladně promícháme. Pak necháme 4 hodiny uležet na chladném místě. Mezitím si připravíme zeleninu

Čti více

Hovězí maso si nameleme najemno do misky, přidáme najemno nakrájené šalotky, nasekaný tymián a ochutíme solí a pepřem. Vše důkladně promícháme a necháme 4 hodiny uležet v chladném prostředí.

Čti více

Vepřové maso nameleme najemno a přidáme nasekaný tymián, 3 stroužky utřeného česneku, sůl, pepř a větší část najemno nakrájené červené cibule. Vše důkladně promícháme a necháme 4 hodiny uležet v chladu. Pokud máte sušené houby, je nejprve zapotřebí nechat je 10 minut povolit ve vlažné vodě

Čti více

Hovězí maso si nameleme na jemno do misky. Přidáme najemno nasekanou jarní cibulku a utřené stroužky česneku. Ochutíme solí a pepřem a zakápneme olivovým olejem. Pak do směsi masa přidáme nasekanou hrst rozmarýnu, lístky bazalky

Čti více

Hovězí maso důkladně odblaníme a najemno nameleme. K masu přidáme najemno nakrájené šalotky, utřený česnek, sezamová semínka, sůl, pepř a důkladně promícháme. Minimálně 3 hodiny necháme uležet v chladu. Mezitím si připravíme brusinkovou omáčku. Na pánev dáme čerstvé brusinky a podlijeme je 100ml vody a necháme 10 minut provářet

Čti více

Sledujte náš Facebook