Jehněčí ramínko bychom v důsledku jeho „nešťastného tvaru“ jen těžko grilovali na rožni. Poněvadž se při jeho přípravě uvolňuje značné množství tuku, doporučujeme položit na gril pevnou podložku, a to buď grilovací...

Čti více

Z masa odstraníme tučnější části, blány a povázky. Pak ho necháme přes noc odležet v připraveném nálevu (marinádě). Po vyjmutí z nálevu necháme maso odkapat a osušíme ho utěrkou. Grilujeme na dobře...

Čti více

Jehněčí kotlety

kategorie // Jehněčí maso
06-13-110

Tučné okraje na jednotlivých kotletách pečlivě odstraníme. Čisté maso naložíme asi na 2 hodiny do marinády, kterou jsme získali smícháním všech přísad. Před grilováním jednotlivé porce utěrkou osušíme, rošt natřeme...

Čti více

Sledujte náš Facebook