Vepřový krk nepatří zrovna mezi favority grilování v české kotlině. Nicméně když už jednou je, tak proč ho také nevyužít. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto přísad – olivový olej, utřený česnek, sůl, pepř, mletá sladká paprika a plnotučná hořčice. V této směsi necháme maso tři dny, čili 72 hodin

Čti více

Drtivá většina lidí je zvyklá u vepřových žeber na klasické grilovací chutě. Dneska to bude ale jinak, protož v marinádě bude takové množství chutí a směsí, že to možná někomu bude připadat až přehnané, ale na druhé straně, proč nevyzkoušet klasický recept trochu jinak – takže se hned pustíme do toho. Vepřová žebra si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme

Čti více

Jehněčí maso se považuje za tzv. divočinu. Přece jenom je to maso, které je cítit po mléku, přičemž se této vůně velmi těžce zbavuje. Komu to nevadí, tak je pro něj tento recept jako stvořený. Jehněčí kotlety si omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, a pokud mají nějaké špatné maso, tzv. blány, tak odblaníme. Připravíme si marinádu na tento specifický druh masa

Čti více

Hovězí maso je sice na přípravu poněkud tvrdší, pokud se však marinuje, tak je to něco jiného. Marinádou maso zvláční a usnadní se tak jeho příprava. Hovězí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nyní si připravíme marinádu, která bude ovšem na přírodnější způsob. Smícháme olivový olej, sůl, sušenou petrželku, sušenou pažitku

Čti více

Vepřové maso v tomto receptu nebude marinované, nýbrž potírané omáčkou, a to dosti speciální – sladkou. Můžeme se podívat na přípravu. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si tentokrát ne marinádu, ale omáčku, se kterou budeme maso během grilování potírat. Vezmeme si meruňky, buď čerstvé, nebo kompotované

Čti více

Maso a zelenina k sobě jdou odjakživa. Zelenina je velmi zdravá a mrkev speciálně, hlavně na oči. Tak začneme s přípravou. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Přichystáme si marinádu – olivový olej, sůl, pepř, mrkev – pokud možno úplně najemno překrájená, k tomu ještě mrkvová šťáva, citrónová šťáva a jablečná šťáva

Čti více

Vepřová pečeně je maso, které je, co se týká tepelné úpravy, trochu tvrdší. Potřebuje o něco více času, než je běžné, to však neplatí pro grilování. Dneska to bude jednoduchý recept, který by se mohl líbit těm, jenž mají rádi maso grilované na alkoholu. Vepřovou pečeni si tedy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu

Čti více

Ne, maso nebude nahé, ale v marinádě, a to docela ostré. Takže hned se na to podíváme. Hovězí maso omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, pepř, grilovací koření, sójovou omáčku, worcester, chilli koření, chilli omáčku a červené víno. Jedná se opravdu o poměrně ostrou marinádu

Čti více

Celá grilovaná kuřata se dají koupit v každém městě. Jsou také jedním z nejoblíbenějších grilovaných pokrmů. Mnoha lidem se však do jejich přípravy příliš nechce. Myslí si, že grilovat celé kuře je složité – ano i ne. My si však předvedeme, že ne, i když marináda se bude trochu lišit od toho, jaká grilovaná kuřata se dají koupit. Kuře si nejprve omyjeme

Čti více

Co se týká zeleniny v tomto pokrmu, bude se používat vlastně jen jedna – žlutá a červená paprika. Obě dvě si nejprve rozkrojíme, vyndáme všechna semínka, pak teprve omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Osolíme, posypeme grilovacím kořením a na rozpáleném grilu zprudka připravujeme po všech stranách. To je příloha

Čti více

Sledujte náš Facebook