Nejprve si na stejně velké kostky nakrájíme oba druhy vepřového masa. Každý druh masa si rozdělíme do samostatných misek, protože každý druh masa bude mít odlišnou marinádu. Pro marinádu na bůček...

Čti více

Maso si nakrájíme na 4 stejně velké plátky. Odstraníme všechny povrchové blány a naklepeme hřbetem pěsti. Rozmarýn, bazalku, a kopřivu si mezitím připravíme na prkénko. Všechny bylinky nadrobno nasekáme a zakápneme olivovým olejem...

Čti více

Nejprve si ve vodě necháme 1 hodinu namočit špejle, aby na grilu neshořely. Nebo můžeme využít nerezové špejle. Vepřové maso nakrájíme na menší kostky a vložíme oba druhy masa do misky...

Čti více

Lososa rozkrojíme na poloviny a zbavíme kostí. Když je ryba zbavená kostí, nakrájíme ji na tyčinky o velikosti cca 3cm. Plátky slaniny rozkrojíme na poloviny a každý kousek smotáme do ruličky...

Čti více

Hovězí kýtu rozřízneme a rozložíme na vál. Maso naklepeme, aby nám vznikla velká rovná plocha, do které budeme balit směs. Plát masa osolíme, opepříme a pokapeme bílým vínem z obou stran...

Čti více

Vepřový bůček i vepřovou plec si nakrájíme na stejně velké kostky. Na menší kostky si nakrájíme špek. Do oleje si nasypeme množství grilovacího koření, sůl, pepř, worcesterovou omáčku a přidáme 2 nadrcené chilli papričky...

Čti více

Plátky kapra řádně očistíme, omyjeme a osušíme utěrkou. Pokud máme sterilovaný kopr, nejprve jej řádně propláchneme proudem tekoucí vody a pak nasekáme nadrobno. Pokud je kopr čerstvý, můžeme nasekat okamžitě...

Čti více

Připravené filety z lososa si osolíme, opepříme, zakápneme šťávou z jednoho pomeranče a přidáme nastrouhanou citrónovou kůru. Pak maso necháme 2 hodiny uležet v chladu. Na gril si vložíme pánev, ve které...

Čti více

Kuře nejprve řádně očistíme a zbavíme případných zbytků peří. Zkontrolujeme také vnitřek kuřete, zda jsou droby kvalitně odstraněny. Jablka si rozpůlíme, odstraníme jadřince a nakrájíme na plátky o síle 1cm...

Čti více

Nejprve z ryby odstraníme vnitřnosti, pokud ještě nejsou odstraněny. Vnitřek pražmy pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Na gril si vložíme grilovací pánev, kde si necháme rozehřát máslo...

Čti více

Sledujte náš Facebook