Kdo má rád rozmarýn, tak si určitě na tomto receptu pochutná. Nejprve půjdeme na maso. Umyjeme ho pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu, do které ho budeme vkládat na 24 hodin – olivový olej, sůl, sušený rozmarýn. Je vcelku jednoduchá, takže žádná velká věda. Když je maso už dostatečně namarinované, přejdeme druhý den k rajčatům

Čti více

Tohle je velmi netradiční styl receptu, kdy se použijí sezamová semínka během grilování. Kuřecí stehýnka si omyjeme a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto surovin – olivový olej, sůl, pepř a světlé pivo. Je to lehká forma marinády, kterou zvládne každý. Maso se může marinovat dvěma způsoby – buď se nechá ve směsi přes noc, nebo rovných 24 hodin,

Čti více

Grilovaný losos s citrónem

kategorie // Ryby
07-17-170

Losos patří mezi ty kvalitní či i možná ty nejkvalitnější ryby na poli kuchyně. Právě proto tu máme dnes jeden z receptů, kde tato ryba hraje prim. Nejprve si ho umyjeme a osušíme. Následuje příprava marinády. Smícháme olivový olej, sůl, česnek, citrónovou šťávu, tymián a sójovou omáčku. V této směsi marinujeme lososa tři hodiny, což je oproti jiným receptům

Čti více

Rybu dle vlastního výběru si omyjeme a je lépe, když si ji necháme odborně vykuchat, protože ne každý to umí. Uděláme do ní několik zářezů a celou ji osolíme a opepříme. Do zářezů se pokusíme vložit bylinky, také podle vlastního uvážení – libeček, petrželka, saturejka, rozmarýn a tak dále. Rybu pokapeme olivovým olejem a vložíme na rozpálený gril

Čti více

Grilovaný krevetový špíz

kategorie // Ryby
07-17-170

Krevety se obvykle připravují vařením či jinou tepelnou úpravou, ale nic nebrání tomu, aby si je jejich milovníci vychutnali i na grilovaný způsob. Samozřejmě to bude doplněno jemnou zeleninou, nijak těžké na přípravu, takže si řekneme, jak na to. Nejprve si krevety omyjeme, osušíme, zbavíme střívka a připravíme si jemnou marinádu. Smícháme olivový olej,

Čti více

Grilované krevety

kategorie // Ryby
07-17-170

Krevety jako mořské plody jsou sice oblíbené, nicméně lidé je nezařazují tak často do svého jídelníčku. Tentokrát je zkusíme přiblížit na způsob grilování. Jako první z nich musíme odstranit střívko a omýt je. Střívko musí bezpodmínečně ven, protože po jeho požití by se člověk otrávil. Dále si připravíme marinádu – mletá sladká paprika, dijonská hořčice

Čti více

Poměrně tradiční recept v rámci teplého hlavního jídla, avšak tentokrát to bude trochu jinak – na grilu. Kuřecí prsíčka si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme je. Osolíme a opepříme. Následně do nich vetřeme olivový olej a grilovací koření. Limetku si rozřízneme na půl a zatím si ji necháme stranou. Prsíčka zabalíme do plátků anglické slaniny. Snažíme se jimi pokrýt celý prostor prsíček

Čti více

Žebra patří mezi jedno z nejčastějších druhů mas, které se grilují. Někomu to možná přijde, že jsou už tak trochu z módy, jak se říká, ale to není pravda. Má je rádo mnoho lidí a dnes si ukážeme jednoduchý a přitom velice chutný recept. Žebra si jako první omyjeme a osušíme. Připravíme si takovou jemnou omáčku, kterou budeme používat na jejich potírání během grilování

Čti více

Drůbež je v našich končinách velmi oblíbeným pokrmem, a to speciálně kuře. Dělá se na všechny možné způsoby, tudíž i na grilování. Dnes to bude o kuřecích stehnech. Kuřecí stehna si omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Nyní si připravíme směs na potírání. – olivový olej, sladká mletá paprika, kdo chce, může přidat i kečup a worchesterová omáčka

Čti více

Hovězí maso se může jevit na přípravu trochu složitějším způsobem, protože je obvykle tvrdší než vepřové, ale při správném postupu z něj může být ta nejměkčí pochoutka, kterou si člověk může jen představit. Maso si naložíme do marinády, jenž se skládá z těchto surovin – olivový olej, sůl, pepř, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika, mletý zázvor, jablečný ocet, tabasco,

Čti více

Sledujte náš Facebook