
Postup: Opláchnutá kuřecí prsa si připravíme na pracovní plochu. Kozí sýr nakrájíme na hranolky. Pomocí špikovací jehly prošpikujeme každé prso dvěma nebo třemi kousky sýru a také jedním stonkem
Čti více
Postup: Den před grilováním je třeba připravit základ vinné omáčky, ve které necháme marinovat maso. Na polovině množství másla necháme zpěnit 1 cibulku s česnekem nakrájené nadrobno
Čti více
Do filetů z lososa na straně s kůží jemně uděláme drobné zářezy. Do těchto zářezů vetřeme směs nastrouhané citrónové kůry a soli. Posolíme ještě z druhé strany
Čti více
Krevety necháme na 1 minutu spařit v horké vodě. Díky tomu získají krásně růžovou barvu. Po vyjmutí z vroucí vody je propláchneme pod studenou vodou a necháme oschnout
Čti více
Kuřecí prsa necháme vcelku a namočíme do marinády ze soli, pepře, grilovacího koření a oleje. Pak je necháme uležet 3 hodiny na chladném místě
Čti více
Celé kuře zbavíme zbytků peří, omyjeme řádně ze všech stran i zevnitř. Necháme oschnout a dovnitř kuřete vložíme rajčata vcelku, cibuli nakrájenou na kolečka, 2 snítky rozmarýnu, máslo
Čti více
Postup: ze všeho nejdříve si spaříme, oloupeme a necháme vychladnout rajčata. Pstruhy řádně omyjeme z vnější strany i zevnitř. Hlavu a ploutve necháváme
Čti více
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Pak každé prso prošpikujeme dvěma snítkami tymiánu. Do trochy olivového oleje smícháme sůl, pepř, domácí grilovací koření a prolisovaný česnek
Čti víceVepřové koleno rožněné v kečupové marinádě se sladkokyselým zelím

Nejprve si do misky smícháme oba druhy kečupu s pivem. Do této směsi přidáme prolisovaný česnek, nasekaný estragon, pár kuliček celého pepře
Čti více
Vepřové maso si rozkrájíme na menší kousky a nameleme na jemném mlýnku. Společně v mlýnku umeleme také cibuli a česnek. Nakonec nameleme ještě 1 rohlík
Čti více