Vepřovou plec si rozřízneme tak, aby nám vznikl velký plát masa na roládu. Prolisovaný česnek utřeme se solí a potřeme jím vnitřní stranu rolády. Pak ještě maso osolíme a opepříme z obou jeho stran

Čti více

Ze všeho nejdříve si připravíme marinádu na kuře smícháním oleje, grilovacího koření, prolisovaného česneku, soli a pepře a potřeme s ní celé kuře, včetně vnitřních částí. Kuře necháme přes noc marinovat v chladu. Druhý den si na rozpáleném grilu ugrilujeme plátky cukety a okurky společně s kolečky cibule a cherry

Čti více

Kuřecí prsíčka opláchneme pod tekoucí vodou a ze všech stran důkladně osolíme a opepříme. Poté si připravíme marinádu z olivového oleje, anýzu, koriandru, mletého chilli, pepře, na kolečka nakrájených zelených chilli papriček a najemno nakrájené cibulky

Čti více

Jehněčí kotlety posolíme z obou stran. Do misky si nalijeme olej, do kterého nasekáme koriandr, tymián i rozmarýn a důkladně promícháme. Ve hmoždíři si nahrubo rozbijeme pepřové kuličky a nasypeme je na maso.

Čti více

Vepřovou panenku nakrájíme na kousky asi 4-5 cm vysoké. Nejprve samozřejmě maso odblaníme po obvodu a opláchneme. Pak panenku jemně zmáčkneme. Ze všech stran maso osolíme a opepříme.

Čti více

Jako většina mořských ryb, i platýz má svou charakteristickou chuť, kterou je třeba je vyzdvihnout a doplnit, ideálně citrusy. My jsme zvolili limetky

Čti více

Vepřový bůček pro tyto účely vybíráme středně prorostlý s rovnoměrným zastoupením masa a sádla. Z bůčku odstraníme kůži a nakrájíme maso na 8 rovnoměrných plátků. Plátky masa z obou stran osolíme a opepříme.

Čti více

Postup: Kančí kýtu nakrájíme na 4 stejně velké plátky, které naklepeme hřbetem pěsti. Všechny plátky důkladně osolíme a opepříme z obou stran

Čti více

Postup: Králičí zadní nohy nejprve řádně odblaníme a opláchneme. Pak je ze všech stran důkladně opepříme a potřeme utřeným česnekem se solí.

Čti více

Postup: Králičí maso vykostíme, nakrájíme na menší kousky a nameleme najemno do misky. Do misky také přidáme najemno nakrájené šalotky, utřený česnek se solí, housky namočené v mléce a nahrubo nastrouhané jablko

Čti více

Sledujte náš Facebook