Připravené plátky vepřové kotlety si omyjeme a očistíme. Osušené plátky vložíme do misky. Do misky si následně přidáme čerstvý nasekaný tymián a koriandr, osolíme a opepříme. 40g zázvoru si oloupeme a nastrouháme...

Čti více

Mleté hovězí smícháme s mletými játry. Do masa přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, sůl pepř a grilovací kožení. Řádně promícháme a uložíme do chladu. Mezitím si do majonézy nalijeme trochu šťávy ze...

Čti více

Kachní prsa očistíme a osušíme. Na prsou si zlehka nařízneme stranu s tukem do tvaru mříže. Takto připravená prsa vložíme do misky kořeníme čerstvě namletým barevným pepřem, solí, citronovou kůrou, tymiánem a zakápneme...

Čti více

Kuřecí stehna si očistíme a osušíme. Připravená stehna zakápneme šťávou z ½ citronu, osolíme opepříme, zasypeme mletou paprikou, přidáme bazalku a zalijeme olejem. Stehna necháme ztuhnout v chladu minimálně hodinu...

Čti více

Jarní cibulku si pokrájíme najemno a smícháme s najemno nakrájenou chilli papričkou. Na cibuli s papričkou vyklopíme konzervované brusinky a řádně promícháme. Nakonec do směsi přidáme čerstvě nadrcený barevný pepř...

Čti více

Ještě před začátkem grilování si namočíme špejle, nebo bambusové tyčky na 2-3 hodiny do vody. Krůtí maso si nameleme na nejjemnější stupeň a vložíme do misky. V misce k masu přidáme vejce, oba druhy hořčice...

Čti více

Kuřecí stehna opláchneme a zbavíme zbytků peří. Jemně nařízneme kůži, aby se pod ní dostala chuť bylinek a koření. Stehna pak vkládáme do misky, kde máme připravenou směs oleje, koriandru, petrželky, pomerančové kůry, mleté...

Čti více

Vepřové maso nakrájíme na kostky společně se slaninou. Dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn, zakápneme olejem a necháme odležet v chladu. Mezitím si na špíz nakrájíme cibuli na čtvrtky, papriku...

Čti více

Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky o velikosti 8x2cm, osolíme a opepříme. V misce si smícháme smetanu, šťávu z ananasu, kari, osolíme a přidáme pomerančovou kůru a rozmarýn. Do této směsi dáme nakrájené nudličky...

Čti více

Plátky lososa zkontrolujeme jestli jsou bez kostí, osolíme, opepříme a zakápneme šťávou z citronu. Necháme asi 10 minut uležet. Mezitím si na rozpálený gril vložíme pánev (určenou na gril)...

Čti více

Sledujte náš Facebook