Filety z mořského vlka nejprve řádně omyjeme a položíme na přípravnou plochu, kde jednotlivé plátky osolíme a opepříme z obou stran. K plátkům ryby přidáme citrónovou kůru, zakápneme olivovým olejem a necháme 2 hodiny marinovat

Z cejna vyjmeme vnitřnosti a celou vnitřní část řádně opláchneme a osušíme. Do misky si mezitím smícháme máslo s citrónovou kůrou, citrónovou šťávou a nasekanou bazalkou a také nastrouhaným křenem

Kuřecí prsa necháváme vcelku a důkladně očistíme. Mezitím si na pánvi necháme rozehřát máslo a na něj vložíme orestovat plátky česneku. Když začíná česnek zlátnout, přidáme hříbky. Dochutíme kmínem, solí, pepřem a zbytkem rozmarýnu a necháme restovat

Z celého lososa nejprve odstraníme hlavu a ploutve. Poté rozdělíme na poloviny, které opatrně vykostíme. Vykostěné maso nakrájíme na 4 filety. Jednotlivé plátky lososa osolíme a opepříme. Vložíme filety do misky

Váha filet lososa by měla být 100-150g. Všechny plátky lososa prošpikujeme na třech místech sušenými stonky z kopru a pažitkou

Rohlíky necháme 10 minut namočené v bílém víně, Po nasáknutí je rozmělníme do mletého masa. Do masa také přidáme vejce, osolíme, opepříme a přidáme nastrouhanou citrónovou kůru.

Vepřovou plec si rozřízneme tak, aby nám vznikl velký plát masa na roládu. Prolisovaný česnek utřeme se solí a potřeme jím vnitřní stranu rolády. Pak ještě maso osolíme a opepříme z obou jeho stran

Ze všeho nejdříve si připravíme marinádu na kuře smícháním oleje, grilovacího koření, prolisovaného česneku, soli a pepře a potřeme s ní celé kuře, včetně vnitřních částí. Kuře necháme přes noc marinovat v chladu. Druhý den si na rozpáleném grilu ugrilujeme plátky cukety a okurky společně s kolečky cibule a cherry

Kuřecí prsíčka opláchneme pod tekoucí vodou a ze všech stran důkladně osolíme a opepříme. Poté si připravíme marinádu z olivového oleje, anýzu, koriandru, mletého chilli, pepře, na kolečka nakrájených zelených chilli papriček a najemno nakrájené cibulky

Jehněčí kotlety posolíme z obou stran. Do misky si nalijeme olej, do kterého nasekáme koriandr, tymián i rozmarýn a důkladně promícháme. Ve hmoždíři si nahrubo rozbijeme pepřové kuličky a nasypeme je na maso.