Vepřové maso je lehčí na přípravu než hovězí, co se týká tvrdosti masa, což je ale pochopitelné. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si jemnou marinádu – slunečnicový olej,

Čti více

Vepřová žebra budou tentokrát máčený hlavně v tekutých věcech. Omyjeme je pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si tuto marinádu – sůl, vepřový vývar, zeleninový vývar, drůbeží vývar, citrónová kůra a najemno nasekaná petrželka

Čti více

Játra spadají mezi vnitřnosti a málokdo je chce jíst jako takové, protože jsou podle jejich názoru suché, ovšem při správné přípravě to tak nemusí být. Takže játra si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si marinádu

Čti více

Žebra na chilli

kategorie // Vepřové maso
08-23-170

Tenhle recept bude dost ostrý, takže se hodí spíše pro muže. Vepřová žebra si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si marinádu z těchto surovin – olivový olej, sůl, mletý černý pepř, mletý barevný pepř, černé pivo

Čti více

Sezóna dýní je spíše na podzim, to však neznamená, že by se jimi nemohlo maso tzv. říznout. Vepřová žebra si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, mletý pepř a dýňový kompot. Kompot dáme celý

Čti více

Kuřata jsou nejoblíbenější drůbeží na českém stole a dneska budou opět jiná. Nejprve si kuřecí kousky omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Smícháme si jednoduchou marinádu – olivový olej, sůl, plnotučná hořčice, citrónová šťáva a kůra

Čti více

Žebra po asijsku

kategorie // Vepřové maso
08-23-170

Vepřová žebra patří sice mezi klasiku, ale v tomto receptu budou mít asijské aroma, a to dosti výrazně. Vepřová žebra si tedy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu na asijský způsob

Čti více

Rybu si k přípravě vybereme podle sebe, jakou kdo chce, na jakou má zrovna chuť. Měla by mít už vybraný vnitřek. Rybu si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu, která bude ostřejší

Čti více

Grilovaný losos se zeleninou

kategorie // Ryby
08-23-170

A znovu tu máme lososa, jednu z nejkvalitnějších ryb vůbec, ale dnes bude marináda velmi lehká. Lososa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu

Čti více

Jehněčí maso je velmi těžké připravovat z pohledu toho, že má specifické aroma, které je mléčné a velmi těžce se ho zbavuje. Filety si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si bylinkovou marinádu

Čti více

Sledujte náš Facebook