Plátky kapra řádně očistíme, omyjeme a osušíme utěrkou. Pokud máme sterilovaný kopr, nejprve jej řádně propláchneme proudem tekoucí vody a pak nasekáme nadrobno. Pokud je kopr čerstvý, můžeme nasekat okamžitě...

Čti více

Připravené filety z lososa si osolíme, opepříme, zakápneme šťávou z jednoho pomeranče a přidáme nastrouhanou citrónovou kůru. Pak maso necháme 2 hodiny uležet v chladu. Na gril si vložíme pánev, ve které...

Čti více

Nejprve z ryby odstraníme vnitřnosti, pokud ještě nejsou odstraněny. Vnitřek pražmy pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Na gril si vložíme grilovací pánev, kde si necháme rozehřát máslo...

Čti více

Plátky z tuňáka si rozložíme na prkénko a potřeme olivovým olejem. Pak každý plátek z obou stran pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Takto připravené plátky necháme uležet 1 hodinu v chladné místnosti...

Čti více

Krevety oloupeme, aby nám zbyla pouze jejich jedlá část těla. Posypeme mořskou solí, opepříme a zakápneme citrónem. Papriku si nakrájíme na kostky. Na špejli napichujeme krevety střídavě s paprikou...

Čti více

Čočku si den předem necháme namočit ve vodě. Plátky z candáta důkladně očistíme. Poté všechny plátky, osolíme, opepříme, zakápneme citrónovou šťávou, přidáme nasekanou mátu a bazalku...

Čti více

Filety z tilapie zbavíme zbytků kůže a šupin. Plátky pokapeme citrónovou šťávou a posolíme. Necháme 1 hodinu uležet v chladu. Na gril si mezitím dáme pánev na které rozpustíme máslo a necháme orestovat plátky česneku...

Čti více

Filety z lososa ještě dodatečně očistíme od zbytků kůže a osušíme utěrkou. Poté maso nakrájíme na kostička s velikostí cca. 3 cm. Všechny kostky osolíme obou stran a necháme uležet v chladu 1 hodinu...

Čti více

Krevety necháme vcelku a vložíme do misky. V hmoždíři si rozdrtíme hořčičná semínky na prášek a zasypeme krevety. Také přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a šťávu z ½ citronu. Poté krevety ještě osolíme, opepříme...

Čti více

Kalamáry nejprve řádně propereme ve vlažné vodě. Odstraníme kůži z tělíčka a vytáhneme z těla neviditelnou kost. Díky ní se lépe oddělí tělo od hlavy. Tělo pak rozřízneme, aby se vytvořil tenký plátek...

Čti více

Sledujte náš Facebook