Filety z ryby si rozložíme na prkénko a z obou stran je důkladně osolíme a opepříme z obou stran a dáme do marinovací misky. Do menší misky si nalijeme olivový olej a přidáme najemno nastrouhanou kůru z pomeranče a limetky.

Čti více

Jednotlivé filety lososa osolíme a opepříme z obou stran. Také přidáme najemno nastrouhanou kůru z citrónu, vložíme do misky, kde zakápneme citronovou šťávou a olivovým olejem. Maso pak necháme 3 hodiny uležet v chladu

Čti více

Pstruhy jen povrchově očistíme, vyjmeme vnitřnosti a důkladně opláchneme, důkladně osolíme a opepříme a dovnitř každého pstruha dáme 25g másla, aby bylo maso křehčí. Kompotované broskve vyndáme z nálevu, necháme odkapat a ze všech stran potřeme třtinovým cukrem

Čti více

Nejprve si lososa nakrájíme na 4 stejně velké plátky o váze 200g. Rybu osolíme a opepříme ze všech stran. Lístky bazalky si najemno nasekáme a vložíme do hmoždíře. V hmoždíři lístky rozmačkáme, přilijeme olivový olej a důkladně promícháme. Lososa vložíme do misky, zalijeme bazalkovým olejem a necháme v chladu marinovat 2 hodiny

Čti více

Lososa nakrájíme na 4 stejně velké filety. Osolíme a opepříme z obou stran. Z obou stran také lososa posypeme čerstvě nastrouhanou pomerančovou kůrou. Vložíme maso do misky a zakápneme pomerančovou šťávou a olivovým olejem.

Čti více

Podkovy z lososa opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme utěrkou. Osolíme a opepříme z obou stran. Podkovy zakápneme šťávou z limetky a posypeme nastrouhanou pomerančovou kůrou. Na vrchní stranu každé podkovy dáme 2 snítky rozmarýnu a 2 lístky bazalky. Pomeranč nakrájíme na plátky,

Čti více

podkovy z lososa osolíme z obou stran. Kopr si nasekáme najemno a červený pepř rozdrtíme v hmoždíři. Obojí poté smícháme v misce a posypeme podkovy z obou stran. Podkovy pak zakápneme olejem a necháme uležet 3 hodiny. do kastrolu si dáme vařit oloupané brambory ve slané vodě a vaříme doměka

Čti více

Nejprve si připravíme krevety na tepelnou úpravu. Krevetám nejprve odstraníme hlavu opatrným odloupnutím. Nařízneme krunýř a odstraníme jej. Opatrně také nařízneme hřbet krevety a vyjmeme žílu. Takto připravené krevety osolíme, opepříme,

Čti více

Podkovy z lososa si nejprve z obou stran osolíme a opepříme. Do misky si nasekáme hrst kopru, nastrouháme kůru z pomeranče, osolíme, zakápneme olivovým olejem a řádně promícháme. Na pracovní plochu si připravíme 4 kusy alobalu

Čti více

Lososa nakrájíme na 4 stejné filety o váze přibližně 200g. z obou stran osolíme a opepříme. Z obou stran také maso pokapeme citrónovou šťávou. Snítku rozmarýnu rozdělíme na 4 kusy. Ty se snažíme napichovat do masa lososa na čtyřech různých místech

Čti více

Sledujte náš Facebook