Opilé krevety na grilu

kategorie // Ryby
02-09-160

Krevety necháme na 1 minutu spařit v horké vodě. Díky tomu získají krásně růžovou barvu. Po vyjmutí z vroucí vody je propláchneme pod studenou vodou a necháme oschnout

Čti více

Postup: ze všeho nejdříve si spaříme, oloupeme a necháme vychladnout rajčata. Pstruhy řádně omyjeme z vnější strany i zevnitř. Hlavu a ploutve necháváme

Čti více

Maso pro tento recept je třeba maso z lososa zbavit kůže. Pak nakrájíme maso na kostky přibližně o velikosti 3x3 cm. Všechny kostky si rozdělíme na čtvrtiny a každou čtvrtinu vložíme do vlastní misky

Čti více

Postup: Do filetů z lososa na straně s kůží uděláme jemné zářezy nožem, aby se i pod kůži lépe dostala chuť. Do těchto zářezů vetřeme směs nastrouhané kůry z limetky a soli

Čti více

Filety z mořského vlka nejprve řádně omyjeme a položíme na přípravnou plochu, kde jednotlivé plátky osolíme a opepříme z obou stran. K plátkům ryby přidáme citrónovou kůru, zakápneme olivovým olejem a necháme 2 hodiny marinovat

Čti více

Z cejna vyjmeme vnitřnosti a celou vnitřní část řádně opláchneme a osušíme. Do misky si mezitím smícháme máslo s citrónovou kůrou, citrónovou šťávou a nasekanou bazalkou a také nastrouhaným křenem

Čti více

Z celého lososa nejprve odstraníme hlavu a ploutve. Poté rozdělíme na poloviny, které opatrně vykostíme. Vykostěné maso nakrájíme na 4 filety. Jednotlivé plátky lososa osolíme a opepříme. Vložíme filety do misky

Čti více

Váha filet lososa by měla být 100-150g. Všechny plátky lososa prošpikujeme na třech místech sušenými stonky z kopru a pažitkou

Čti více

Jako většina mořských ryb, i platýz má svou charakteristickou chuť, kterou je třeba je vyzdvihnout a doplnit, ideálně citrusy. My jsme zvolili limetky

Čti více

Krevety si nejprve důkladně oloupeme a opláchneme. Po opláchnutí necháme osušit a mezitím si připravíme marinádu. Do misky si dáme sójovou omáčku společně s worcesterovou, přidáme utřený česnek, bílý pepř a trochu soli.

Čti více

Sledujte náš Facebook