Povolenou kostku másla rozmělníme a smícháme s nasekanou petrželkou nadrceným kapary, fenyklem a špetkou citronové kůry. Máslo důkladně promícháme a necháme odležet na chladném místě. Mrkev, celer ...

Čti více

Povolenou kostku másla rozmělníme a smícháme s nasekanou petrželkou nadrceným kapary, fenyklem a špetkou citronové kůry. Máslo důkladně promícháme a necháme odležet na chladném místě. Mrkev, celer a petržel...

Čti více

Kapra důkladně omyjeme zbavíme kůže tak, aby zůstalo pouze čisté maso. Maso následně pečlivě nakrájíme na stejně velké filety. Tyto masové filety potíráme směsí nadrceného tymiánu, nadrobno nakrájené čerstvé petrželky soli...

Čti více

Očištěné porce candáta osušíme utěrkou, ve hřbetních částech proti sobě lehce nařízneme a do řezu vložíme půl kolečka citrónu. Porce osolíme. Do bílého vína kápneme citrón, porce ve víně...

Čti více

Makrely na roštu

kategorie // Ryby
06-13-110

Makrely vykucháme, odřízneme hlavy a ploutve. Dobře vypereme ve studené vodě a osušíme utěrkou. Takto připravené makrely nařízneme několika příčnými řezy, do kterých vložíme půlky plátku citrónu...

Čti více

Mořské filé na roštu

kategorie // Ryby
06-13-110

Rozmražené filé, osolíme, opepříme, trochu posypeme mletou paprikou. Porce filé vložíme na rošt a grilujeme asi 4 minuty. Potom porce opatrně kleštěmi obrátíme a grilujeme další 4 minuty...

Čti více

Pstruh na másle

kategorie // Ryby
06-13-110

Pstruhy očistíme, vykucháme a osušíme utěrkou. Rozpůlíme po délce, osolíme, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme mletým kmínem a srovnáme na grilovací rošt, a to vnitřní stranou nahoru...

Čti více

Štika na kmíně

kategorie // Ryby
06-13-110

Očištěnou, vykuchanou štiku rychle opláchneme a nakrájíme na díly. Posypeme kmínem a vnitřní část potřeme syrovým máslem. Srovnáme na grilovací rošt vnitřní stranou nahoru a grilujeme 3 minuty...

Čti více

Treska na másle s česnekem

kategorie // Ryby
06-13-110

Tresku opláchneme, stáhneme z ní kůži a nakrájíme na porce. Osolíme, potřeme česnekem, posypeme mletým pepřem a pokapeme citrónovou šťávou. Srovnáme na grilovací rošt, pokapeme máslem...

Čti více

Tuňák pečený na roštu

kategorie // Ryby
06-13-110

Tuňáka nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, osolíme a posypeme mletým pepřem. Připravené plátky srovnáme na grilovací rošt, potřeme ještě olejem a po každé straně grilujeme 3 minuty. Hotové plátky...

Čti více

Sledujte náš Facebook