Vepřový bůček si rozkrojíme na 4 stejně velké části, které osolíme a opepříme. Aby se sůl dostala lépe do masa, na straně s kůží nařízneme bůček několika nářezy. Do misky si nahrubo nastrouháme oloupaná jablka a hrušky. Přidáme k nim špetku skořice a také nasekané bylinky – rozmarýn a bazalku

Čti více

epřovou kýtu odblaníme a nakrájíme na 4 stejné pláty. Plátky naklepeme a vložíme do misky, dochutíme grilovacím kořením, solí, pepřem a zakápneme olejem. Uložíme do chladu, kde necháme uležet do druhého dne. Druhý den oloupeme brambory a nakrájíme na plátky

Čti více

Vepřový bůček nejprve zbavíme kůže. Kůži nevyhazujeme, budeme ji ještě potřebovat. Pak maso nakrájíme na kostky o velikosti 3x3 cm. Ideálně, aby v každé kostce masa byla libová i tučnější část. Nakrájené maso dáme do misky, kde ho osolíme a opepříme.

Čti více

Postup: Rajčata necháme 2 minuty spařit ve vroucí vodě, ochladíme a oloupeme. Mezitím si očištěnou vepřovou kýtu najemno nameleme společně s cibulí a česnekem

Čti více

Vepřový bůček jen zbavíme zbytků kůže a nakrájíme jej na kostky o přibližné velikosti 3x3cm. Maso vložíme do misky, kde jej důkladně osolíme, opepříme, ochutíme grilovacím kořením a promícháme.

Čti více

Postup: Den před grilováním je třeba připravit základ vinné omáčky, ve které necháme marinovat maso. Na polovině množství másla necháme zpěnit 1 cibulku s česnekem nakrájené nadrobno

Čti více

Nejprve si do misky smícháme oba druhy kečupu s pivem. Do této směsi přidáme prolisovaný česnek, nasekaný estragon, pár kuliček celého pepře

Čti více

Vepřové maso si rozkrájíme na menší kousky a nameleme na jemném mlýnku. Společně v mlýnku umeleme také cibuli a česnek. Nakonec nameleme ještě 1 rohlík

Čti více

Postup: vepřová žebra nasekáme na kousky – přibližně 7 žeber na jednom kousku. Žebra následně ze všech stran důkladně osolíme a opepříme.

Čti více

Postup: Vepřovou kýtu si nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Vložíme maso do misky, kam přidáme také nasekané oregano, zalijeme olejem a necháme do druhého dne uležet Papriku také nakrájíme na čtverečky

Čti více

Sledujte náš Facebook