Grilovaný losos se sezamem

kategorie // Ryby
08-08-170

Losos je úplně dnes už standardní rybou na českém stole, i když stále ne tolik využívanou. Tento recept bude kombinací se sezamem, což je extrémně nezvyklé, nicméně to bude stát za to. Takže jak na přípravu si nyní ukážeme. Lososa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, celý pepř, barevný pepř

Čti více

Dnes budou kuřecí prsa poněkud zdravější, v uvozovkách řečeno, protože se doplní zeleninou a bylinkami, což je vždycky vděčná kombinace. Tak začneme. Kuřecí prsa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, sušený tymián, grilovací koření, mletá sladká paprika, med, oregano, saturejka, citrón nakrájený na kolečka a cibule nakrájená na čtvrtky

Čti více

Kuřecí stehna a grilování – nic nového, řekne si kdekdo. Ovšem dnes to bude zase něco odlišného. Tentokrát se jako jedna ze surovin do marinády bude výrazně lišit – vejce. Takže můžeme začít. Kuřecí stehna omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si trochu speciální marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, pepř, rozmíchaná vejce

Čti více

Vepřový krk nepatří zrovna mezi favority grilování v české kotlině. Nicméně když už jednou je, tak proč ho také nevyužít. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto přísad – olivový olej, utřený česnek, sůl, pepř, mletá sladká paprika a plnotučná hořčice. V této směsi necháme maso tři dny, čili 72 hodin

Čti více

Ještě stále existuje množství lidí, kteří by kukuřici nejen že nikdy nepozřeli, ale už pouhý pohled na ni v nich vzbouzí dávící reflex. Ovšem pak také existuje skupina, která se po této poživatině může utlouct a právě pro ně je dnešní recept, přičemž si kukuřice možná najde i další fanoušky. Takže můžeme směle jít do toho. Kukuřici si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme

Čti více

Drtivá většina lidí je zvyklá u vepřových žeber na klasické grilovací chutě. Dneska to bude ale jinak, protož v marinádě bude takové množství chutí a směsí, že to možná někomu bude připadat až přehnané, ale na druhé straně, proč nevyzkoušet klasický recept trochu jinak – takže se hned pustíme do toho. Vepřová žebra si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme

Čti více

Houby jsou obvykle považovány za přílohu, a to i když se dělají na grilované bázi. Ano, to je pravda, avšak se k nim v dnešním receptu bude přidávat i něco dalšího. Houby dle vlastního výběru si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme, přičemž už je dále nijak nezpracováváme, co se týká krájení, budou prostě jen vcelku. Nyní máme dvě možnosti, jak je grilovat

Čti více

Jehněčí maso se považuje za tzv. divočinu. Přece jenom je to maso, které je cítit po mléku, přičemž se této vůně velmi těžce zbavuje. Komu to nevadí, tak je pro něj tento recept jako stvořený. Jehněčí kotlety si omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, a pokud mají nějaké špatné maso, tzv. blány, tak odblaníme. Připravíme si marinádu na tento specifický druh masa

Čti více

Hovězí maso je sice na přípravu poněkud tvrdší, pokud se však marinuje, tak je to něco jiného. Marinádou maso zvláční a usnadní se tak jeho příprava. Hovězí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nyní si připravíme marinádu, která bude ovšem na přírodnější způsob. Smícháme olivový olej, sůl, sušenou petrželku, sušenou pažitku

Čti více

Vepřové maso v tomto receptu nebude marinované, nýbrž potírané omáčkou, a to dosti speciální – sladkou. Můžeme se podívat na přípravu. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme si tentokrát ne marinádu, ale omáčku, se kterou budeme maso během grilování potírat. Vezmeme si meruňky, buď čerstvé, nebo kompotované

Čti více

Sledujte náš Facebook