Ze všeho nejdříve je zapotřebí provést přípravu bylinkového másla. Máslo musí být povolené, aby se do něho dobře zapracovaly bylinky, nikoliv však rozpuštěné. Do druhé misky si nasekáme všechny připravené druhy bylinek a důkladně promícháme

Čti více

Jehněčí kotletky si naporcujeme a důkladně odstraníme povrchové blány. V hmoždíři mezitím rozmělníme rozmarýn, sušený česnek a citrónovou kůru

Čti více

Kuřecí maso zbavíme povrchových blan, omyjeme a necháme osušit. Pak maso nakrájíme na kostky a vložíme do misky. Do misky si přidáme nasekanou dlouholistou petržel, grilovací koření, sůl, pepř a zalijeme olivovým olejem

Čti více

Nejprve přivedeme k varu 600ml vody, kterou osolíme a do osolené vroucí vody vmícháme instantní polentu. Přidáme pepř, prolisovaný česnek, kurkumu, anýzkoriandr a chilli

Čti více

Kuřecí stehna řádně očistíme a posolíme ze všech stran. Do připravené misky si dáme med, do kterého přidáme nadrcené vlašské ořechy, cukr, kari, chilli a promícháme.

Čti více

Filety z mořského vlka nejprve řádně omyjeme a položíme na přípravnou plochu, kde jednotlivé plátky osolíme a opepříme z obou stran. K plátkům ryby přidáme citrónovou kůru, zakápneme olivovým olejem a necháme 2 hodiny marinovat

Čti více

Z cejna vyjmeme vnitřnosti a celou vnitřní část řádně opláchneme a osušíme. Do misky si mezitím smícháme máslo s citrónovou kůrou, citrónovou šťávou a nasekanou bazalkou a také nastrouhaným křenem

Čti více

Čerstvé houby nejprve řádně očistíme a pak je necháme 15 minut podusit v osolené vroucí vodě. Pak necháme houby okapat a vystydnout. Vychladnuté houby nasekáme zcela najemno a vložíme do misky.

Čti více

Kuřecí prsa necháváme vcelku a důkladně očistíme. Mezitím si na pánvi necháme rozehřát máslo a na něj vložíme orestovat plátky česneku. Když začíná česnek zlátnout, přidáme hříbky. Dochutíme kmínem, solí, pepřem a zbytkem rozmarýnu a necháme restovat

Čti více

Z celého lososa nejprve odstraníme hlavu a ploutve. Poté rozdělíme na poloviny, které opatrně vykostíme. Vykostěné maso nakrájíme na 4 filety. Jednotlivé plátky lososa osolíme a opepříme. Vložíme filety do misky

Čti více

Sledujte náš Facebook