Steaky, v tomto případě to budou však vepřové, nejsou až tak časté, protože synonym ke slovu steak bývá obvykle hovězí maso. Ale dnes tomu bude úplně jinak a navíc marináda bude plná bylinek. Takže můžeme směle začít. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu z těchto ingrediencí

Čti více

Trochu jiný kebab

kategorie // Hovězí maso
08-08-170

Kebab, jak by se řeklo normálně v tomto případě špíz, se může dělat na mnoho způsobu. Dnes to bude tak trochu něco jiného, než na co jsou lidé zvyklí. Tak můžeme začít. Maso i zeleninu si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Všechno si nakrájíme na menší kousky nebo kolečka

Čti více

Steaky z hovězího masa jsou naprostou klasikou, a to i na poli grilování. Když si vzpomeneme na chřest, tak drtivá většina lidí ho moc nemusí. Někteří pro jeho palčivost, druzí zase tak nějak všeobecně. Dnes se to možná změní, nicméně začneme jako první s masem. To si omyjeme pod tekoucí vodou a

Čti více

Grilování má už i u nás docela dlouhou tradici. Ve městech se tomu říká po americku barbecue, na dědinách je to stále grilování. Dnes si předvedeme žebra, ale bude se jednat o vysoce pikantní marinádu, takže pozor, kdo nemusí nějak extra pálivé, tak by se rozhodně neměl pouštět jako strávník do tohoto jídla

Čti více

Krevety na špízu na sladko

kategorie // Ryby
08-08-170

Krevety jako mořské plody u nás zatím moc lidí nemusí primárně. V překladu to znamená, že raději volí jiné druhy masa než by si měli dopřát tuto pro mnoho zcestovalých lidí nezbytnou pochoutku. Představíme si nyní takový zvláštní recept – mořské plody ve sladkém spojení. Krevety si omyjeme pod tekoucí

Čti více

Grilovaný losos na citrónu

kategorie // Ryby
08-08-170

Losos je sice jednou z nejkvalitnějších ryb dostupných na trhu, ovšem jen velmi zřídka se v Česku lidé uchylují k jeho grilování a všeobecně k pokrmům z ryb. Je to ale škoda, protože ryby patří mezi nejhodnotnější složky potravy s mnoha vitamíny. Tak se nyní půjdeme podívat, jak na samotný recept

Čti více

Obvykle se grilujeme více zeleniny, ne jen jeden druh. Tentokrát to budou pouze cukety, nijak hrozné na přípravu. Bude to naopak velmi lehká záležitost, takže vykročíme vpřed. Cukety si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nakrájíme si je na kolečka. Slupku necháváme, je to kvůli vzhledu. Připravíme si

Čti více

Kuřecí prsa si ukážeme opět v novém receptu, kde bude pro tentokrát hlavní složkou hořčice, respektive marináda z ní připravená, takže půjdeme hned na přípravu. Kuřecí prsíčka si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Marinádu smícháme pomocí těchto surovin – olivový olej, sůl, hořčice, mletá sladká

Čti více

Grilované kuře je vcelku běžný standard v našich zeměpisných šířkách. Ovšem omáčku chimichurri možná mnoho lidí ještě nezná nebo o ní ani neslyšelo, takže je na řadě dnes, aby se o ní dozvěděli, ale to až za chvíli. Jelikož se jedná o omáčku na pikantnější bázi, tak marináda na kuře bude rozhodně jemnější

Čti více

Grilovaný steak

kategorie // Hovězí maso
08-08-170

Steaky jsou doslova klasika, a to i ty grilované. Z hovězího masa to bývá nejčastější, nicméně se dá použít i vepřové, ale dnes to bude právě ta první varianta. Hovězí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si trochu složitější marinádu z těchto surovin – olivový olej, sůl, pepř, grilovací koření,

Čti více

Sledujte náš Facebook