Rib eye steak je jedno z nejkvalitnějších mas, konkrétně hovězích, které se mohou využít na grilování. Není třeba se bát jeho přípravy. Při správné marinádě se může stát, že se tohoto receptu někteří nebudou moci nabažit. Smícháme si olivový olej, sůl, pepř, mletou sladkou papriku, černé pivo, plnotučnou hořčici a kečup nebo rajský protlak

Čti více

Tohle bude opravdu velmi snadný recept na přípravu. Začátečníci v kuchyni se často bojí, pustit se do těchto mořských plodů, ale při troše snahy a opatrnosti se to zcela jistě povede. Krevety se omyjí, osuší a vyndá se střívko. Připraví se v tomto případě jemnější marináda – olivový olej, mletý bílý pepř, sůl, petrželka nakrájená na kousky a bílé víno

Čti více

Mnoho lidí ohrnuje nos nad tím, že by měli grilovat v uvozovkách obyčejné bílé klobásy. Kdo takto uvažuje, tak dělá velkou chybu. Bílé klobásy vynikají jednou z nejlepších chutí, co se týká uzenin, ale to je samozřejmě věc názoru. Dnes si vysvětlíme poměrně jednoduchý recept. Klobásy si tedy nejprve předpřipravíme. Všichni víme, že když je kupujeme

Čti více

Dnes to bude pikantní záležitost. Kuřecí stehna patří mezi nejoblíbenější druhy masa, které se upravují na způsob grilování, tak se půjdeme podívat, jak na ta dnešní. Tak jako první si je umyjeme a osušíme. Připravíme si pikantní marinádu – mletá pálivá paprika, hořčice, olivový olej, sůl, pepř, chilli koření, křenová pasta, utřený česnek a mletý kmín.

Čti více

Kdo má rád rozmarýn, tak si určitě na tomto receptu pochutná. Nejprve půjdeme na maso. Umyjeme ho pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu, do které ho budeme vkládat na 24 hodin – olivový olej, sůl, sušený rozmarýn. Je vcelku jednoduchá, takže žádná velká věda. Když je maso už dostatečně namarinované, přejdeme druhý den k rajčatům

Čti více

Zelenina je extrémně oblíbeným jídlem a kromě toho je i zdravá. V dnešním receptu si ukážeme jednu z kořenících směsí, kterou do ní vetřeme a následně ji ugrilujeme. Takže zeleninu si umyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky tak, jak to tomu kterému člověku bude vyhovovat. Nikde není psáno, aby byly na centimetr přesné, doma navíc nejsme v restauraci.

Čti více

Tohle je velmi netradiční styl receptu, kdy se použijí sezamová semínka během grilování. Kuřecí stehýnka si omyjeme a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto surovin – olivový olej, sůl, pepř a světlé pivo. Je to lehká forma marinády, kterou zvládne každý. Maso se může marinovat dvěma způsoby – buď se nechá ve směsi přes noc, nebo rovných 24 hodin,

Čti více

Grilovaný losos s citrónem

kategorie // Ryby
07-17-170

Losos patří mezi ty kvalitní či i možná ty nejkvalitnější ryby na poli kuchyně. Právě proto tu máme dnes jeden z receptů, kde tato ryba hraje prim. Nejprve si ho umyjeme a osušíme. Následuje příprava marinády. Smícháme olivový olej, sůl, česnek, citrónovou šťávu, tymián a sójovou omáčku. V této směsi marinujeme lososa tři hodiny, což je oproti jiným receptům

Čti více

Rybu dle vlastního výběru si omyjeme a je lépe, když si ji necháme odborně vykuchat, protože ne každý to umí. Uděláme do ní několik zářezů a celou ji osolíme a opepříme. Do zářezů se pokusíme vložit bylinky, také podle vlastního uvážení – libeček, petrželka, saturejka, rozmarýn a tak dále. Rybu pokapeme olivovým olejem a vložíme na rozpálený gril

Čti více

Grilovaný krevetový špíz

kategorie // Ryby
07-17-170

Krevety se obvykle připravují vařením či jinou tepelnou úpravou, ale nic nebrání tomu, aby si je jejich milovníci vychutnali i na grilovaný způsob. Samozřejmě to bude doplněno jemnou zeleninou, nijak těžké na přípravu, takže si řekneme, jak na to. Nejprve si krevety omyjeme, osušíme, zbavíme střívka a připravíme si jemnou marinádu. Smícháme olivový olej,

Čti více

Sledujte náš Facebook