Ryba pod grilem

kategorie // Ryby
07-17-170

Velmi často je slyšet názor, že lidé v naší republice jedí málo ryb, a to není dobře. Ryby působí blahodárně na zdraví člověka, protože je velmi výživné a hodnotné, dokonce i když se připravuje na způsob grilování. Dnes to bude pod grilem. Ryby se omyjí a musí se i vykuchat

Čti více

Klobásy už určitě někdy griloval každý. Někteří na tom neshledávají nic výjimečného, ale opak může být pravdou. I v uvozovkách z obyčejné klobásy se dá připravit velmi chutný pokrm na bázi grilování. Tentokrát nebude potřeba marináda, ale speciální směs na potírání. Nejprve si klobásy musíme nařezat. Každý to dělá jinak, ale vlastně jde o ten princip, aby se do masa nasákla směs.

Čti více

Plísňové sýry se vyznačují svojí výraznou chutí, to je známá věc. Camembert může mýt velice jemnou až palčivou, záleží na tom, jak dlouho zrál. Podle toho se také musí volit příprava u grilování. V tomto případě se spíše zaměříme na jemnou formu. Cukety a rajčata si omyjeme, osušíme a nakrájíme – cuketa na kolečka, rajčata stačí na polovinu

Čti více

Ražničí na grilu

kategorie // Vepřové maso
07-17-170

Ražničí nebo špízy, jak kdo chce, je velkou stálicí na poli grilování. Na sto procent už ho okusil každý, avšak tentokrát to bude trochu něco jiného. Maso, okurky, cukety, papriky i rajčata si nakrájíme na kousky. Vzhledem k tomu, že se tu jedná o docela dost surovin, je dobré mít velkou jehlu. Všechny tyto suroviny půjdou do marinády, takže nejenom maso, ale i zelenina

Čti více

Grilované steaky

kategorie // Hovězí maso
07-17-170

Hovězí maso na steaky si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Naložíme ho do marinády, v tomto případě se bude jednat o pikantnější záležitost – olivový olej, hořčice, chilli koření, sójová omáčka, citrónová kůra a šťáva, grilovací koření, bílé suché víno, ocet, sůl, pepř a med. Marináda se musí důkladně promíchat, a když tomu tak je, maso se do ní naloží, ale tentokrát na 48 hodin.

Čti více

Hamburgery, lidově řečeno hambáče, dříve jedli lidé jenom v Americe, dneska už i u nás po celé republice. Když se objevily úplně poprvé, tak to byl boom, něco nového. Dneska už se tím nikdo až tak neohromí, protože je to normální, ale hamburger se dá připravit i na způsob grilovaného pokrmu. Jako první si vezmeme maso – hovězí nebo vepřové, podle vlastního výběru. To si naložíme do marinády

Čti více

Tohle je opravdu velmi lehký recept, který zvládne každý. Je to trochu netradiční. V našich zeměpisných šířkách není zrovna obvyklé grilovat brambory, a to ještě na špízu, ale proč ne. Můžou se použít klidně takové, jaké máme doma, ne přímo ten stojatý, co je vidět zde na obrázku. Takže jako první si brambory oloupeme a umyjeme, pak osušíme.

Čti více

Budeme potřebovat celé kuře. To omyjeme, osušíme a rozporcujeme na kousky. Záleží na tom, jak kdo má rád. Je jedno, jestli to bude rozdělené rovnoměrně a souměrně či neurčitě. Kousky kuřete osolíme a opepříme. V tomto případě je lépe je vmasírovat přímo do masa. Následně je potřeme olivovým olejem a rozpálíme si gril. Kousky kuřete na něj pokládáme

Čti více

Jestliže je někdo vyznavačem drůbežího, konkrétně kuřecího masa, tak tento jednoduchý recept si najde místo v jeho jídelníčku. Kuřecí paličky omyjeme a osušíme. Tentokrát se marináda skládá opravdu z minima surovin – olivový olej, sůl, pepř, mletá sladká paprika a petrželka. Kuřecí paličky se vloží do takto připravené marinády. Stačí marinovat dvě hodiny,

Čti více

Žebírka jsou velkou stálicí na poli grilování, tudíž je jasné, že ani v letošní letní sezóně se nesmí opomenout přispět s několika recepty – dnes to nebude nic těžkého, ale přitom se jedná o velmi chutný pokrm. Stěžejní je zde marináda

Čti více

Sledujte náš Facebook