Tentokrát se bude hovězí maso koupat ve směsi, kde je jednou z hlavních složek jalovec, a to sušený. Tak se tedy půjdeme podívat na samotnou přípravu. Hovězí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Na marinádu si smícháme tyto suroviny – olivový olej, sůl, pepř, sušený jalovec, oregano a tymián. Maso necháme marinovat přes noc.

Čti více

Salát s grilovaným lososem

kategorie // Ryby
07-17-170

Losos patří mezi nejvíce hodnocené ryby, co se týká kvality. Mnoho lidí se na něj potrpí, ale někteří s ním ještě třeba nemají žádné zkušenosti. Právě proto je tu dnešní recept, kdy se losos bude grilovat. Naložíme si ho do jednoduché marinády – olivový olej, sůl a citrónová šťáva. Marinujeme pouze tři hodiny. Někomu se to může zdát málo, ale u této marinády

Čti více

Klobásy už tu párkrát byly. Necháme čistě na každém, jestli si do tohoto receptu dá klasické nebo bílé. Tak tedy klobásy mírně nařízneme, jak je vidět na fotografii. Smícháme si v misce olivový olej, sůl a kečup – prostě takovou velmi jednoduchou marinádu. Do této směs klobásy namočíme a necháme marinovat 24 hodin. Další den si rozpálíme gril a klobásy zprudka

Čti více

Zeleninu na špízech na bázi grilování už jsme párkrát představili, ovšem dnes to bude něco úplně jiného. Není totiž úplně zvykem kombinovat zeleninu s medem, takže půjdeme si ukázat, jak na tento recept. Veškerou zeleninu si umyjeme a osušíme. Nyní máme dvě možnosti, jak naložit s marinádou. Tu připravíme smícháním těchto surovin – olivový olej, sůl, med a citrónová šťáva.

Čti více

Tenhle recept patří mezi ty jednoduché. Hovězí maso si omyjeme a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto surovin – olivový olej, sůl, pepř, plnotučná hořčice, med a chilli koření. Maso do ní vložíme a necháme marinovat přes celou noc. Druhý den si rozpálíme gril a grilujeme zprudka po obou stranách. Hotové maso si vyndáme a naložíme na talíře

Čti více

Bílé klobásy už jsme jednou v receptu měli, ale dneska k tomu přibude ještě taková specialitka z baklažánu. Na bílé klobásy si nachystáme tzv. suchou kořenící směs. Smícháme sušenou majoránku, rozmarýn, oregano, sůl a pozor – velmi nadrobno nakrájenou mrkve, úplně nejlépe tzv. rozmašírovanou, to se dá udělat díky robotu

Čti více

Kuře je enormně oblíbené drůbeží maso, a to jak na normální přípravu, tak i na grilování. Tentokrát to bude snadné a nebude se nakládat, nýbrž potírat. Tak tedy první si vezmeme kuře a rozporcujeme si ho, případně už si koupíme části, které nám budou vyhovovat – křídla, stehna. Připravíme si nyní marinádu – mletá sladká paprika, olivový olej, sůl a citrónová šťáva

Čti více

Lidé v České republice se velmi úzkostlivě vyhýbají rybám, respektive jejich přípravě. Patříme mezi země, kde je nejnižší spotřeba tohoto druhu masa na jednoho člověka. Třeba se to změní po dnešním receptu. Rybu podle vlastního výběru si umyjeme a pokud možno i odstraníme vnitřnosti. Kdo si na to netroufá, měl by si koupit už rybu bez vnitřku. Naložíme ji do marinády.

Čti více

Tohle bude drobátko složitější, ale nijak hrozné nebo k nepochopení. Maso si jako vždycky omyjeme a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, pepř, citrónová šťáva, sójová omáčka, med a grilovací koření. Naložíme ho na tentokrát delší dobu, než je obvyklé – 48 hodin. Další den si rozpálíme gril a maso ugrilujeme zprudka po obou stranách.

Čti více

Nejprve si nachystáme maso, omyjeme, osušíme a vložíme do marinády přes noc. Na marinádu si smícháme olivový olej, sůl, pepř, bílé víno, vinný ocet, sušenou šalvěj, worcester a hnědý cukr. Druhý den si rozpálíme gril a maso grilujeme zprudka po obou stranách. K tomu si připravíme zeleninový špíz. Veškerou zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.

Čti více

Sledujte náš Facebook