Hladkou mouku dáme do větší misky, smícháme s cukrem, droždím, práškem do pečiva a solí. Dobře vše promícháme a pak nalijeme také mléko. Vše vařečkou nebo rukama vypracujeme

Čti více

Kuřecí prsíčka opláchneme pod tekoucí vodou a ze všech stran důkladně osolíme a opepříme. Poté si připravíme marinádu z olivového oleje, anýzu, koriandru, mletého chilli, pepře, na kolečka nakrájených zelených chilli papriček a najemno nakrájené cibulky

Čti více

Jehněčí kotlety posolíme z obou stran. Do misky si nalijeme olej, do kterého nasekáme koriandr, tymián i rozmarýn a důkladně promícháme. Ve hmoždíři si nahrubo rozbijeme pepřové kuličky a nasypeme je na maso.

Čti více

Vepřovou panenku nakrájíme na kousky asi 4-5 cm vysoké. Nejprve samozřejmě maso odblaníme po obvodu a opláchneme. Pak panenku jemně zmáčkneme. Ze všech stran maso osolíme a opepříme.

Čti více

Jako většina mořských ryb, i platýz má svou charakteristickou chuť, kterou je třeba je vyzdvihnout a doplnit, ideálně citrusy. My jsme zvolili limetky

Čti více

Vepřový bůček pro tyto účely vybíráme středně prorostlý s rovnoměrným zastoupením masa a sádla. Z bůčku odstraníme kůži a nakrájíme maso na 8 rovnoměrných plátků. Plátky masa z obou stran osolíme a opepříme.

Čti více

Patyzón nakrájíme na 2 cm široké plátky a z obou stran osolíme. Necháme 2 hodiny odležet, aby se sůl důkladně dostala do patyzónu a mezitím si připravíme jogurt. 150g jogurtu dáme do misky

Čti více

Postup: Kančí kýtu nakrájíme na 4 stejně velké plátky, které naklepeme hřbetem pěsti. Všechny plátky důkladně osolíme a opepříme z obou stran

Čti více

Postup: Králičí zadní nohy nejprve řádně odblaníme a opláchneme. Pak je ze všech stran důkladně opepříme a potřeme utřeným česnekem se solí.

Čti více

Postup: Králičí maso vykostíme, nakrájíme na menší kousky a nameleme najemno do misky. Do misky také přidáme najemno nakrájené šalotky, utřený česnek se solí, housky namočené v mléce a nahrubo nastrouhané jablko

Čti více

Sledujte náš Facebook