Postup: nejprve si připravíme avokádo a červenou řepu na marinování. Červenou řepu nakrájíme na plátky silné 0,5-0,7mm a vložíme do misky. Misku pak zakápneme červeným vínem a necháme uležet. Avokádo si také nakrájíme na plátky

Čti více

Postup: Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Do misky si nalijeme červené víno a přidáme skořici, bobkové listy a sůl. Důkladně promícháme a vložíme do misky plátky červené řepy. Opět důkladně promícháme a necháme 4 hodiny uležet v chladu.

Čti více

Krevety si nejprve důkladně oloupeme a opláchneme. Po opláchnutí necháme osušit a mezitím si připravíme marinádu. Do misky si dáme sójovou omáčku společně s worcesterovou, přidáme utřený česnek, bílý pepř a trochu soli.

Čti více

Úhoře si nakrájíme na 8 stejně velkých porcí, které z obou stran důkladně osolíme a opepříme. Do misky si mezitím připravíme marinádu, do které smícháme olej, worcesterovou a sójovou omáčku, wasabi, cukr, hořčičná semínka, cukr

Čti více

Mořské okouny zbavené vnitřností nejprve důkladně opláchneme z vnější i vnitřní strany a osušíme. Na vnější straně provedeme z každé strany 3-4 tenké zářezy do kůže.

Čti více

Den před grilováním si necháme namočit v dostatečném množství vody fazole. Ráno v den grilování si fazole uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Na rozpálený gril si dáme grilovací pánev, na které rozpálíme olej

Čti více

Syrový hovězí jazyk odblaníme po celém povrchu a zbavíme žilek. Nakrájíme na tenké plátky o síle 1 cm. Do všech plátků ještě provedeme podélné zářezy asi 1 cm od sebe a do poloviny hloubky jazyka, aby se lépe propekl.

Čti více

Broskve důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, rozpůlíme a vyjmeme pecku. Do misky smícháme med se slivovicí a citrónovou šťávou. Důkladně promícháme a pak do misky dáme poloviny broskví a necháme, aby nasákly

Čti více

Vepřovou panenku zbavíme případných zbytků povrchových blan a připravíme si z ní 4 stejně těžké válečky. Válečky panenky ze všech stran důkladně osolíme, opepříme, vložíme do misky, zakápneme olivovým olejem a necháme 4 hodiny marinovat v chladu

Čti více

Den před grilováním si do misky nakrájíme houby na drobné kostičky. Houby můžeme také rozmělnit v mixéru, aby byla opravdu jemné a pustily více chuti. Koriandr si nasekáme také nadrobno a přidáme k houbám

Čti více

Sledujte náš Facebook