Filety z ryby si rozložíme na prkénko a z obou stran je důkladně osolíme a opepříme z obou stran a dáme do marinovací misky. Do menší misky si nalijeme olivový olej a přidáme najemno nastrouhanou kůru z pomeranče a limetky.

Čti více

Nejprve zelí nasekáme na menší kusy. Pak jej vložíme do hrnce, kam přidáme 200 ml vody a přivedeme k varu. Zelí ochutíme, solí, pepřem, kmínem a cukrem. Zelí necháme vařit do změknutí, asi 20 minut. Pak zahustíme jíškou a prováříme ještě 5 minut

Čti více

e všeho nejdříve si připravíme dýňovo-rajčatové pyré. Polovinu menší dýně oloupeme a dáme vařit do dostatečného množství vody na 40 minut

Čti více

nejprve přivedeme vodu k varu a do vody vložíme spařit švestky. Jen na 1 minutu. Švestky vyndáme, rozpůlíme, vypeckujeme a necháme vychladnout. Maso si rozdělíme na 4 stejně velké bifteky, naklepeme hřbetem pěsti a z obou stran osolíme a opepříme

Čti více

Jednotlivé filety lososa osolíme a opepříme z obou stran. Také přidáme najemno nastrouhanou kůru z citrónu, vložíme do misky, kde zakápneme citronovou šťávou a olivovým olejem. Maso pak necháme 3 hodiny uležet v chladu

Čti více

Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky asi 3cm široké. Nudličky vložíme do misky, kde je osolíme, opepříme, ochutíme domácím grilovacím kořením a zakápneme olivovým olejem. Vše důkladně promícháme, přikryjeme a necháme uležet 2 hodiny na chladném místě

Čti více

Vepřovou panenku opláchneme a osušíme. Ze všech stran osolíme a opepříme. Do misky si smícháme oba druhy hořčice, vinný ocet, med, pomerančovou šťávu a nastrouhanou kůru, nasekaný rozmarýn, a trochu olivového oleje.

Čti více

Nejprve si namočíme sušené hříbky do vody. Maso nakrájíme na 4 plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a přidáme kmín. Namočené hříbky scedíme a poklademe na maso. To vložíme do misky, zakápneme olejem a necháme marinovat přes noc. Druhý den si dáme vařit osolenou vodu na rýži.

Čti více

Pstruhy jen povrchově očistíme, vyjmeme vnitřnosti a důkladně opláchneme, důkladně osolíme a opepříme a dovnitř každého pstruha dáme 25g másla, aby bylo maso křehčí. Kompotované broskve vyndáme z nálevu, necháme odkapat a ze všech stran potřeme třtinovým cukrem

Čti více

Nejprve si lososa nakrájíme na 4 stejně velké plátky o váze 200g. Rybu osolíme a opepříme ze všech stran. Lístky bazalky si najemno nasekáme a vložíme do hmoždíře. V hmoždíři lístky rozmačkáme, přilijeme olivový olej a důkladně promícháme. Lososa vložíme do misky, zalijeme bazalkovým olejem a necháme v chladu marinovat 2 hodiny

Čti více

Sledujte náš Facebook