Kuřecí křídla, naprostá klasika, avšak dnes bude jedna ze surovin v marinádě exotická. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme, pokud najdeme ještě nějaká pérka, tak se je pokusíme vytrhat. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, mletá sladká

Čti více

Tentokrát budeme používat kuřecí maso, ale namleté. Kuřecí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Následně ho nameleme, dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme vejce, hladkou mouku a nastrouhaný tvrdý sýr. Důkladně promícháme

Čti více

Mořské ryby se budou tentokrát dělat na tzv. černé marinádě, což není úplně obvyklé, většinou je to na bílé, ale tentokrát to bude experiment. Ryby už pokud možno koupíme bez vnitřností. Omyjeme si je pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu

Čti více

Budeme na tento recept potřebovat kuřecí kousky. Je úplně jedno, jaké části, každý si vybere svoje. Takže začneme. Kuřecí kousky si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, mletou sladkou papriku

Čti více

Krevety si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Vyndáme si z nich střívko, to je nutnost, protože se střívkem krevety zůstat v žádném případě nemohou. Připravíme si palčivou marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, mletý pepř, římský kmín, česnek

Čti více

Kuřecí prsa se často dělají na jemný způsob, ale dneska to bude na ten ostrý. Kuřecí prsa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, mletý pepř, grilovací koření, chilli koření, chilli omáčka a dijonská hořčice

Čti více

Tohle bude úplná klasika, avšak mimo rozmarýn, ten není u kuřete až tak obvyklé. Kuřecí kousky si tedy omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, plnotučnou hořčici, rajský protlak a mletou sladkou

Čti více

Tohle bude trochu speciální případ, než jaký jsou lidé zvyklí. Vepřová žebra si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si celkem tři marinády na potírání. Tu první složíme z těchto surovin – olivový olej, pepř, česnek a rajský protlak

Čti více

Jehněčí špíz

kategorie // Jehněčí maso
08-08-170

Dosti zvláštní styl. Není úplně běžné dělat jehněčí maso a už vůbec ne jako špíz. Tentokrát se však na tento způsob podíváme. Nikdo se nemusí bát, není to zase až tak složité. Začneme jako vždycky. Jehněčí maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme

Čti více

Tento recept, respektive z tohoto masa jsme tu ještě neměli. Květová špička je hovězí maso, konkrétně ze zadního, a to ta nejkvalitnější část. Dnešní recept bude tak trochu pálivý, protože jde o hovězí, a tak se to hodí. Takže hned začneme s jeho přípravou

Čti více

Sledujte náš Facebook