Půlnoční zázrak

kategorie // Polévky
06-15-110

Obsah konzervy zředíme podle návodu (pro 4 osoby asi na 1 l). Maso nakrájíme na menší kostičky a dáme asi na 10 minut do horké polévky. Hrnec by měl být přitom přikryt pokličkou. Krátce před podáváním polévku...

Čti více

Plátky chleba krátce grilujeme a potřeme máslem. Z nastrouhaného parmezánu, vajec, smetany a pažitky našleháme sýrový krém, který namažeme na připravené chleby. Čtvercové plátky přeřízneme šikmo...

Čti více

Ementálský požár

kategorie // Předkrmy
06-15-110

Z nastrouhaného ementálu, žloutku, mléka, koření a 1 cl třešňovice vytvoříme hladké těsto, do něhož nakonec přidáme i sníh z bílku. Hotový sýrový krém namažeme na krajíčky bílého chleba. Mezitím necháme v širším...

Čti více

Játra opečeme v horkém oleji, asi 2 minuty po jedné straně, pak obrátíme, posypeme cibulí a ovesnými vločkami a opékáme další 2 minuty. Na každý ještě teplý plátek jater položíme plátek sýra a zahříváme...

Čti více

Kuřecí prsa s banány

kategorie // Předkrmy
06-15-110

V kuchyni naklepeme lehce pěstí vykostěné kousky drůbežího masa, okořeníme je a upečeme v horkém oleji doměkka. Banány podélně nařízneme a trochu opečeme, aby zůstaly světlé. Vhodnou servírovací...

Čti více

Hořící šunka

kategorie // Předkrmy
06-15-110

Veku potřeme máslem a ozdobíme na mělkých talířcích cibulkami, salátem či petrželkou. Sádlo rozpustíme v pánvičce a plátky šunky z obou stran středně prohřejeme. Pozor při otáčení! Nakonec přelijeme šunku...

Čti více

Zapečený salám

kategorie // Předkrmy
06-15-110

Z mouky, žloutků, podmáslí a petrželky připravíme těsto, do kterého opatrně zapracujeme natuho ušlehané bílky a ihned z něho upečeme několik menších palačinek: do pánvičky potřené tukem dáme lžíci těsta...

Čti více

Krajíčky chleba namažeme a položíme na čtyři mělké talířky. Jablko oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a udusíme, ne však příliš doměkka. Zchladlými čtvrtkami jablka a kompotem ozdobíme...

Čti více

Chleby jemně potřeme máslem, příliš vypečené kůrky předem odkrojíme. Krajíčky položíme na ploché prkénko a ozdobíme čtvrtkami rajčete a okurkou. Ztužený tuk rozpustíme na pánvičce, kolečka salámu pak...

Čti více

1 lžíce medu, ½ šálku mléka, 1 žloutek, špetka muškátu. Med rozpustíme v horkém mléce, rozkvedláme v něm žloutek a lehce posypeme muškátem. Podáváme ihned, studené mléko zajišťuje správnou teplotu...

Čti více

Sledujte náš Facebook