Hovězí maso si nameleme najemno do misky, přidáme najemno nakrájené šalotky, nasekaný tymián a ochutíme solí a pepřem. Vše důkladně promícháme a necháme 4 hodiny uležet v chladném prostředí.

Čti více

vepřové maso si nameleme najemno do misky, kam přidáme také najemno nakrájenou červenou cibuli a utřené stroužky česneku. Přidáme nasekaný rozmarýn, kari sůl a pepř.

Čti více

Krůtí maso si nameleme najemno do misky, kam přidáme také najemno nasekané jarní cibulky společně s nasekanými lístky bazalky. Maso také ochutíme drceným kmínem, solí a pepřem.

Čti více

Vepřové maso nameleme najemno a přidáme nasekaný tymián, 3 stroužky utřeného česneku, sůl, pepř a větší část najemno nakrájené červené cibule. Vše důkladně promícháme a necháme 4 hodiny uležet v chladu. Pokud máte sušené houby, je nejprve zapotřebí nechat je 10 minut povolit ve vlažné vodě

Čti více

Hovězí maso si nameleme na jemno do misky. Přidáme najemno nasekanou jarní cibulku a utřené stroužky česneku. Ochutíme solí a pepřem a zakápneme olivovým olejem. Pak do směsi masa přidáme nasekanou hrst rozmarýnu, lístky bazalky

Čti více

Postup: Kuřecí játra nejprve důkladně opláchneme a odstraníme pečlivě od zbytků cév. Takto připravená játra důkladně opepříme a velmi jemně osolíme. Kuřecí játra změknou, i když se posolí ještě za syrového stavu.

Čti více

Postup: Játra důkladně opláchneme od krve a pečlivě odstraníme veškeré cévy. Pak je můžeme nakrájet na plátky, které pouze opepříme z obou stran. Játra před tepelnou úpravou nikdy nesolíme, protože by byla tvrdá, solíme okamžitě po vyjmutí z grilu. Opepřená játra necháme hodinu uležet v chladu

Čti více

Nejprve vepřová kolena řádně omyjeme a osušíme. Jemnými zářezy narušíme strukturu kůže asi na sedmi místech. Do misky si připravíme směs najemno nasekané cibulky, prolisovaného česneku, soli a 3 lžiček vody.

Čti více

Nejprve si připravíme zeleninu, která do sebe dobře absorbuje chuť a vůni. Konkrétně se bude jednat o papriky, červenou cibuli a cuketu. Papriky nakrájíme na kostky, vložíme do misky, osolíme, přidáme k nim nasekaný tymián a zakápneme olivovým olejem

Čti více

Ze všeho nejdříve si připravíme náplň do mini rolek. Tvaroh si dáme do misky, kam přidáme také nahrubo nasekané vlašské ořechy, najemno nakrájenou šalotku a nastrouhanou kůru z ½ pomeranče. Vše ještě dochutíme solí a pepřem a smícháme

Čti více

Sledujte náš Facebook