Cuketu rozkrojíme po délce na polovinu, osolíme ji, poklademe lístky bazalky a zakápneme olivovým olejem. Poté si připravíme ingredience na špíz. Oba druhy klobás nakrájíme na stejně velká kolečka...

Čti více

Nejprve si ve vodě necháme 1 hodinu namočit špejle, aby na grilu neshořely. Nebo můžeme využít nerezové špejle. Vepřové maso nakrájíme na menší kostky a vložíme oba druhy masa do misky...

Čti více

Lososa rozkrojíme na poloviny a zbavíme kostí. Když je ryba zbavená kostí, nakrájíme ji na tyčinky o velikosti cca 3cm. Plátky slaniny rozkrojíme na poloviny a každý kousek smotáme do ruličky...

Čti více

Kuřecí maso nakrájíme na 4 stejné plátky a vložíme do misky. Maso zalijeme směsí oleje, grilovacího koření, soli a pepře. Vše promícháme a necháme uležet 1 hodinu v chladu...

Čti více

Rajčata nejprve omyjeme a osušíme. Spodní část rajčete odkrojíme asi 0,5cm u okraje, aby nám z rajčete vznikla malá miska. Celý vnitřní obsah rajčete odstraníme lžičkou, aby nám zbyl pouze jeho obal...

Čti více

Hrušku si rozdělíme na čtvrtiny a odstraníme jádřinec. Nakrájené kousky jemně zaprášíme skořicovým cukrem a necháme 10 minut nasáknout dovnitř. Mezitím si do velké misky dáme rukou a řádně propláchneme studenou vodou...

Čti více

Hovězí kýtu rozřízneme a rozložíme na vál. Maso naklepeme, aby nám vznikla velká rovná plocha, do které budeme balit směs. Plát masa osolíme, opepříme a pokapeme bílým vínem z obou stran...

Čti více

Vepřový bůček i vepřovou plec si nakrájíme na stejně velké kostky. Na menší kostky si nakrájíme špek. Do oleje si nasypeme množství grilovacího koření, sůl, pepř, worcesterovou omáčku a přidáme 2 nadrcené chilli papričky...

Čti více

Plátky kapra řádně očistíme, omyjeme a osušíme utěrkou. Pokud máme sterilovaný kopr, nejprve jej řádně propláchneme proudem tekoucí vody a pak nasekáme nadrobno. Pokud je kopr čerstvý, můžeme nasekat okamžitě...

Čti více

Připravené filety z lososa si osolíme, opepříme, zakápneme šťávou z jednoho pomeranče a přidáme nastrouhanou citrónovou kůru. Pak maso necháme 2 hodiny uležet v chladu. Na gril si vložíme pánev, ve které...

Čti více

Sledujte náš Facebook