Kapra zbavíme šupin, hlavy, vnitřností, ploutví a naporcujeme na filety. Jednotlivé filety osolíme, opepříme a vložíme do misky. Do misky také přidáme nasekané mandle, kolečka pórku a lístky bazalky a zakápneme olivovým...

Čti více

Pstruha vcelku pouze očistíme na povrchu a zbavíme vnitřností. V hmoždíři si rozdrtíme 2/3 mandlí. Rozdrcené mandle přidáme do misky s máslem, kam přidáme ještě citrónovou kůru, citrónovou šťávu, nasekanou petrželku...

Čti více

Do misky si nalijeme olej, přidáme worcesterovou omáčku, sójovou omáčku, lžičku grilovacího koření a promícháme. Do promíchané směsi nastrouháme kůru z jednoho pomeranče a šťávu z jednoho pomeranče...

Čti více

Kuřecí prsa si omyjeme a očistíme. Maso vložíme do misky, potřeme solí a opepříme. Polovinu množství oliv si rozsekáme najemno a přidáme k masu. Druhou polovinu necháme vcelku, ale také přidáme k masu...

Čti více

Plátky vepřové krkovice zbavíme okrajových blan a lehce na kraji nařízneme. Veškerou zeleninu, kterou máme připravenou si nakrájíme nadrobno. Pak maso osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn a bazalku a zasypeme nakrájenou zeleninou...

Čti více

Kuřecí stehna omyjeme a očistíme. Do připravené misky si spojíme oba druhy hořčice a másla. Po důkladném promíchání přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, grilovací koření, sůl, pepř a kmín. Celé znovu...

Čti více

Kuře si nejprve očistíme od zbytků peří a od nechtěné kůže na krku. Pak celé kuře jemně zevnitř osolíme a na povrchu opepříme. Dovnitř kuřete také přidáme máslo smíchané s nasekaným rozmarýnem a nastrouhaným...

Čti více

Brambory důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, abychom je zbavily veškerých nečistot. Brambory nařízneme z vrchu do ¾ její tloušťky. Mezitím si sýr rozkrájíme na menší tenké plátky a totéž uděláme také ...

Čti více

Kuřecí paličky si omyjeme, zbavíme případných zbytků peří a vložíme do misky. Do hmoždíře si nasypeme barevný pepř, jalovec, chilli papričku a vše nadrtíme do hladka. Do nadrceného koření přidáme ještě sůl...

Čti více

Lososa si nejprve vykostíme, očistíme a zbavíme kůže. Očištěného lososa rozkrájíme na filety o váze 150g. Takto připravené filety vložíme do misky. K masu přidáme kopr (při použití sterilovaného nejprve kvalitně přecedíme)...

Čti více

Sledujte náš Facebook