Kousky svíčkové jemně naklepeme pěstí, a vložíme do zapékací mísy. Červené víno smícháme se šalotkou, bobkovým listem a tymiánem. K této směsi přidáme nadrobno nakrájenou mrkev s celerem, důkladně promícháme a přelijeme do misky s masem...

Čti více

Kapra důkladně omyjeme zbavíme kůže tak, aby zůstalo pouze čisté maso. Maso následně pečlivě nakrájíme na stejně velké filety. Tyto masové filety potíráme směsí nadrceného tymiánu, nadrobno nakrájené čerstvé petrželky soli...

Čti více

Kuřecí křidélka zbavíme nečistot. V misce si smícháme ingredience na marinádu a poté vložíme křidýlka. Křidélka důkladně potřeme marinádou a necháme 3 hodiny odležet v chladu. Po třech hodinách vyndáme z chladu a vkládáme na...

Čti více

Oba druhy mletého masa musí být umleté na nejjemnější stupeň. Pokud jsou takto umletá, vložíme je do misky kam přidáme papriku, majoránku, kmín worcester, sůl, pepř a lžičku hořčice. Promíchané suroviny necháme uležet v chladu...

Čti více

Ovoce necháme odkapat a suché je ohřejeme ve flambovací pánvi vytřené máslem. Potom je smočíme likérem, který po prohřátí zapálíme. Plamínky „posílíme“ přidáním jemného moučkového cukru. Podle chuti lze chladnoucí ...

Čti více

Z mléka, prášku a cukru uvaříme nejdříve normální pudink, do něhož nakonec vmícháme i šlehaný sníh. Hmotu rozdělíme do 4 plochých skleněných talířků nebo mističek. Před podáváním rozpustíme máslo, dožluta v něm osmahneme mandle...

Čti více

Ananasové plátky nachystáme na čtyři skleněné talířky. Každý z nich posypeme trochou cukru a polijeme asi polovinou skleničky alkoholu. Zapálíme a necháme vyhořet. Připravenou zmrzlinu v kopečcích přidáme pěkně...

Čti více

Škrobovou moučku a žloutek (žloutky) rozmícháme s částí mléka. Zbývající mléko svaříme a připravíme z něho pudink. A nyní musíme pracovat svižně: nejdříve smícháme cukr, část mletých oříšků (4 lžičky uschováme na později)...

Čti více

Piškoty pokapeme 3 lžícemi likéru. Takto upravenými piškoty vyložíme dobře vymaštěnou ohnivzdornou formu. Piškoty na okraji formy svisle vedle sebe „utěsníme“. Kousky banánů, maraskino, 3 lžíce cukru, citrónovou šťávu a žloutky...

Čti více

Máslo rozpustíme ve flambovací pánvičce a oloupané banány na něm z každé strany asi 2 minuty lehce podusíme (pozor na zhnědnutí). Banány posypeme maximálně ½ lžičky cukru. Skleničku alkoholu nalijeme dokola kolem...

Čti více

Sledujte náš Facebook