Plátky okořeníme jako u grilovaných vepřových ledvinek (viz str. 90) a necháme je pak odležet ještě asi 30 minut v okořeněném olejovém nálevu. Na dobře předehřátém grilu grilujeme asi 3 minuty z každé strany...

Čti více

Tukové okraje kotlet neodřízneme, jen je nařízneme do hloubky asi 2 cm. Koření silně vetřeme do jednotlivých porcí, které pak grilujeme na rozžhaveném naolejovaném roštu. Grilujeme po 5 minutách z každé...

Čti více

Sledujte náš Facebook