Plesnivé sýry mnoho lidí nesnáší, doslova k nim mají odpor celkově, druzí by ho zase nepozřeli jinak, než se sklenou vína. Je to škoda, protože plísně na sýrech jsou ušlechtilé a dost zdravé. Dnes si ukážeme grilovaný camembert – vhodné jídlo pro vegetariány

Čti více

A znovu je tu Asie. Tento recept se v našich končinách vůbec nedělá, ale proč to nezkusit. Kdo má rád sladké a rýži, tak si přijde na své. Bude to mírně zmodifikované na české poměry. Rýži si propláchneme pod tekoucí vodou a osušíme. Uvaříme si ji klasicky

Čti více

Tenhle recept pochází z Asie, z oblasti Thajska. Tam je vcelku normální připravovat rýži na všechny způsoby tepelných úprav, čili i na grilování. Takže začneme. Ryži si propláchneme pod tekoucí vodou a měli bychom si ji i uvařit, protože pro následné

Čti více

Tento recept patří mezi chuťovky. Jedná se o velmi nenáročný postup, takže to zvládne opravdu každý. Vezmeme si jako první sendviče. Nebudeme je nakládat, jenom prostě osolíme a potřeme olivovým olejem, avšak jelikož budou dva, tak první po horní straně a druhý po té spodní. Aby to bylo více chápatelné – mezi dva sendviče se vloží plátek tvrdého sýra,

Čti více

Grilovaný sýr a cibule

kategorie // Předkrmy
08-08-170

Grilované sýry patří mezi chuťovky. V tomto receptu si ukážeme, jak na něj. Se sýrem se vlastně nemusí nic moc dělat, co se týká očisty. Nemusíme ani omývat, tím pádem ani osušit, prostě nic. Tvrdý sýr, respektive sýr určený ke grilování, si tedy vezmeme a nakrájíme na kusy. Záleží na tom, jestli chceme kulaté, hranaté, čtvercové, obdélníkové

Čti více

Tohle je pravá příloha ke grilovaným masům, ale ještě jsme si ji nepředstavili. Tentokrát to nebude o marinádě, ale o kořenící směsi. Není to nic těžkého, jak všichni sami za chvíli uvidí. Takže začneme jako vždycky. Brambory můžeme dělat dvěma způsoby. Nejprve je omyjeme a osušíme. Pokud by někdo chtěl, může si je předvařit ve slupce, ale není to podmínka

Čti více

Plísňové sýry se vyznačují svojí výraznou chutí, to je známá věc. Camembert může mýt velice jemnou až palčivou, záleží na tom, jak dlouho zrál. Podle toho se také musí volit příprava u grilování. V tomto případě se spíše zaměříme na jemnou formu. Cukety a rajčata si omyjeme, osušíme a nakrájíme – cuketa na kolečka, rajčata stačí na polovinu

Čti více

Lilek, papriku a cuketu nakrájíme na kostky, cibuli na čtvrtky, stroužky česneku necháme vcelku, stejně jako cherry rajčátka. Všechny druhy zeleniny důkladně osolíme a opepříme. Do misky si dáme olivový olej,

Čti více

Brambory vcelku necháme uvařit do poloměkka. Maximálně10 minut ve vroucí vodě. Pak necháme chladit. Vychladlé brambory rozkrojíme napůl a lžící vykrojíme vnitřek, aby okolo slupky zůstala vrstva asi 0,5 cm brambory

Čti více

Karbanátek z tofu a hub

kategorie // Předkrmy
08-02-160

všechny druhy hub důkladně očistíme, nakrájíme na menší kusy a necháme na 7 minut spařit ve vroucí osolené vodě. Pak je dáme vychladnout. Vychladnuté houby nasekáme zcela najemno a vložíme do misky.

Čti více

Sledujte náš Facebook