Všechny druhy masa nakrájíme na menší kousky tak, aby se nám jednotlivé kusy vešly do mlýnku. Maso nameleme najemno do větší misky. Ochutíme solí a pepřem a přidáme najemno nakrájená sušená rajčata.

Čti více

Brambory pouze důkladně opláchneme a ponecháme ve slupce. Nakrájíme na plátky o síle 1 cm a rozložíme na plochu. Z obou stran plátky osolíme, opepříme a zakápneme brandy. Do hmoždíře si mezitím nasekáme rozmarýn a kmín, které zalijeme olivovým olejem

Čti více

Ze všeho nejdříve si připravíme zálivku, aby jednotlivé chutě měly dostatek času na rozležení. V misce smícháme hořčici, žloutky, cukr, vinný ocet a olivovým olejem

Čti více

Nejprve zelí nasekáme na menší kusy. Pak jej vložíme do hrnce, kam přidáme 200 ml vody a přivedeme k varu. Zelí ochutíme, solí, pepřem, kmínem a cukrem. Zelí necháme vařit do změknutí, asi 20 minut. Pak zahustíme jíškou a prováříme ještě 5 minut

Čti více

Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky asi 3cm široké. Nudličky vložíme do misky, kde je osolíme, opepříme, ochutíme domácím grilovacím kořením a zakápneme olivovým olejem. Vše důkladně promícháme, přikryjeme a necháme uležet 2 hodiny na chladném místě

Čti více

Pstruhy jen povrchově očistíme, vyjmeme vnitřnosti a důkladně opláchneme, důkladně osolíme a opepříme a dovnitř každého pstruha dáme 25g másla, aby bylo maso křehčí. Kompotované broskve vyndáme z nálevu, necháme odkapat a ze všech stran potřeme třtinovým cukrem

Čti více

Ze všeho nejdříve si připravíme náplň do paprik, která by měla vychladnout. Na pánvi si rozpustíme máslo, ke kterému přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli a plátky oloupaných stroužků česneku. Necháme orestovat dozlatova a mezitím si rozpůlíme žampiony a nakrájíme na plátky. Pak je dáme orestovat k cibuli na 2-3 minuty, jen aby změkly.

Čti více

Brambory důkladně opláchneme pod tekoucí vodou. Budeme je péct ve slupce. Jen osolíme jejich povrch pečlivě zabalíme do alobalu. Ke každé bramboře dáme také kousek másla a vložíme na gril. Za občasného otáčení grilujeme 35 minut. Mezitím si připravíme majonézu. Šalotky, jarní cibulku a bylinky si nasekáme najemno a

Čti více

Nejprve si připravíme bylinkové máslo, které musí pak ztuhnout. Do povoleného másla 100g najemno nasekáme hrst čerstvých bylinek, přidáme sůl, pepř a najemno nastrouhanou kůru z limetky. Dáme do misky a do lednice ztuhnout.

Čti více

Lilek důkladně opláchneme a nakrájíme po délce na plátky o síle 0,5cm. Takto nakrájený lilek posolíme z obou stran a plátky vložíme na rozpálený gril. Z každé strany grilujeme 2 minuty a potíráme čistým olivovým olejem

Čti více

Sledujte náš Facebook