Dalamánky rozpůlíme a odstraníme vnitřní měkké části. Cibule oloupeme a nasekáme na malé kostičky. Paštiku smísíme se žloutky, sekanou cibulí, solí, pepřem a sušenou majoránkou. Vzniklý játrový...

Čti více

Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme a všechny přísady promícháme. Maso vložíme do marinády a necháme odležet 12 hodin. Maso často obracíme. Před grilováním ho osušíme, na začátku potřeme...

Čti více

Cibulová zálivka

kategorie // Zálivky
06-13-110

Cibuli nakrájíme nadrobno a všechny přísady důkladně promícháme. Použijeme na zelený listový, rajčatový či paprikový salát...

Čti více

Máslo rozpustíme a smícháme s rozetřeným česnekem, solí, saturejkou, paprikou, skořicí a estragonem. Kuře rozčtvrtíme, pomalu grilujeme, obracíme a poléváme omáčkou, a to asi 40 – 50 minut...

Čti více

Zálivka s kečupem

kategorie // Zálivky
06-13-110

Smetanový sýr utřeme s mlékem a kečupem. Cibuli oloupeme a nakrájíme, smícháme se sardelovou pastou a spojíme se sýrovým krémem. Je vhodná ke grilované zelenině, bramborům a rybě...

Čti více

Kuřata opláchneme a osušíme. Kostky bujónu rozpustíme ve vařící vodě. Přidáme olej a kečup, worcester, cukr, sůl, chilli, pepř, česnek, cibuli a dobře promícháme. Nalijeme do rendlíku, uvedeme do varu...

Čti více

Dalmatská zálivka

kategorie // Zálivky
06-13-110

Vejce uvaříme natvrdo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi drobné kostičky. Okurku a vejce také nakrájíme na kostičky. Kostičky vajec, cibule a okurky smícháme s bylinkami, vinným octem, hořčicí, olejem...

Čti více

Žemli namočíme v mírně teplé vodě. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi malé kousíčky. Žemli dobře vymačkáme a přidáme ji spolu s cibulí, vejcem, solí a mletou paprikou k masu a zpracujeme na vláčné...

Čti více

Sardelová majonéza

kategorie // Majonézy
06-13-110

Žloutky, sardele i cibulku jemně rozkrájíme, přidáme olej, hořčici, cukr a smícháme. Závěrem zředíme octem. Podáváme k rybám a hovězím griládám...

Čti více

Housku namočíme ve slané vodě. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na jemné kostičky. Housku mírně vymačkáme a přidáme ji spolu s nasekanou cibulí k mletému masu. Přidáme i vejce, sůl, pepř a vše zpracujeme...

Čti více

Sledujte náš Facebook