Cibuli oloupeme a rozsekáme ji nadrobno. Máslo rozpustíme v malém kastrolku. Do masa přidáváme postupně 1 polévkovou lžíci rozehřátého másla, 1 polévkovou lžíci cibule, sůl, pepř, muškátový oříšek...

Čti více

Maso krátce opláchneme, osušíme, zbavíme blan a kůže a nakrájíme na malé kousky. Cibule oloupeme a ponecháme vcelku. Feferonky rozpůlíme podél a ještě jednou překrojíme, jablka oloupeme. Kousky masa...

Čti více

Nejlépe je použít telecí ledvinky, na nichž je trochu tuku. V tom případě již nemusíme použít slaninu. Poněvadž jsou ale dnes k dostání vyčištěné vnitřnosti, uvádíme alternativu s prorostlou slaninou...

Čti více

Grilovací jehly přetřeme olejem a připravené potraviny navlékáme v následujícím pořadí: malou oloupanou cibuli, čtvercový plátek slaniny, kousek banánu atd. Končíme opět cibulkou. Grilujeme na mírném...

Čti více

Maso krátce osprchujeme studenou vodou, osušíme hadříkem, odstraníme kosti, blány a šlachy a maso nakrájíme na stejně velké kostky, které by neměly být o moc menší než rajčata, která máme k dispozici...

Čti více

Brambory pod tekoucí vodou kartáčkem důkladně omyjeme, oloupeme, nakrájíme na silnější plátky. Slaninu nakrájíme na plátky. Olej smícháme se solí, pepřem a kmínem. Na 4 grilovací jehly navlékneme střídavě...

Čti více

Maso vyndáme z chladničky a vložíme do větší misky. Petrželku omyjeme, necháme odkapat a rozkrájíme nadrobno. Oloupaný česnek rozkrájíme na menší kousky, které rozetřeme špičkou nože na jemnou kaši...

Čti více

Cibuli oloupeme a nasekáme na velmi malé kostičky. Oloupeme i česnekové stroužky, rozkrájíme je na menší kousky, které špičkou nože rozdrtíme. Čerstvé bylinky, rozetřený česnek a nasekanou cibulku...

Čti více

Oba kusy masa prohněteme s olejem, který jsme okořenili cibulí, pepřem a česnekem, a necháme asi půl hodiny „odpočívat“. Pak maso osušíme a grilujeme z každé strany asi 6 – 8 minut. Nakonec osolíme...

Čti více

Hřiby očistíme, omyjeme, necháme důkladně odkapat a rozkrájíme na silnější plátky. Máslo rozpustíme a podusíme v něm pod pokličkou za mírné teploty připravené hřiby (asi 10 minut). Rajčata omyjeme...

Čti více

Sledujte náš Facebook