Mleté maso promísíme se žloutkem, solí a majoránkou. Salátovou okurku nakrájíme na řezy silné 5 cm a vyhloubíme lžící jamky hluboké asi 2 cm. Kraje okurkových košíčků na třech místech mírně nařízneme...

Čti více

Hřiby očistíme, omyjeme, necháme důkladně odkapat a rozkrájíme na silnější plátky. Máslo rozpustíme a podusíme v něm pod pokličkou za mírné teploty připravené hřiby (asi 10 minut). Rajčata omyjeme...

Čti více

Kloboučky pečlivě očistíme a klademe jednotlivě na omaštěnou hliníkovou fólii. Na pánvičce rozpustíme lžíci másla, okořeníme a houby pokapeme. Grilujeme 2 – 3 minuty na každé straně...

Čti více

Housku namočíme v mírně teplé vodě. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na malé kostičky. Papriky rozpůlíme a pečlivě očistíme a omyjeme. Namočenou housku dobře vymačkáme a spolu s nasekanou...

Čti více

Sterilované zelí nejdříve dvěma vidličkami pečlivě rozprostřeme v kastrolu. Ananasové plátky rozkrájíme na malé kousky a smícháme je s ananasovou šťávou a zelím. Do této směsi přidáme ještě bobulky...

Čti více

Olej z tuňáka necháme odkapat přes jemné sítko a olej uschováme. Jablko oloupeme a ustrouháme na hrubším struhadle. Cibuli oloupeme rovněž a rozkrájíme na malé kostičky. Paprikový lusk rozpůlíme...

Čti více

Z bílého chleba vykrojíme kruhové plátky, potřeme máslem. Očištěné žampiónové hlavičky dusíme 5 – 7 minut na másle. Okořeníme a necháme vychladnout. Připravené plátky ozdobíme...

Čti více

Makrely na roštu

kategorie // Ryby
06-13-110

Makrely vykucháme, odřízneme hlavy a ploutve. Dobře vypereme ve studené vodě a osušíme utěrkou. Takto připravené makrely nařízneme několika příčnými řezy, do kterých vložíme půlky plátku citrónu...

Čti více

Treska na másle s česnekem

kategorie // Ryby
06-13-110

Tresku opláchneme, stáhneme z ní kůži a nakrájíme na porce. Osolíme, potřeme česnekem, posypeme mletým pepřem a pokapeme citrónovou šťávou. Srovnáme na grilovací rošt, pokapeme máslem...

Čti více

Očištěná a vykuchaná holoubata opláchneme a zbavíme nohou a krku. Rozpůlíme, zbavíme vnitřních kostí a prošpikujeme slaninou nakrájenou na nudličky. Okořeníme mletým pepřem a novým kořením...

Čti více

Sledujte náš Facebook