Losos na ovocné marinádě

Losos na ovocné marinádě

Ryby a ovoce spolu k sobě nemůžou jít – to si řekne mnoho lidí. Ovšem u grilování je možné všechno, avšak chutě se musí nakombinovat tak, aby to mělo smysl, takže můžeme začít s přípravou. Lososa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si tuto marinádu – olivový olej, sůl, protlak z granátového jablka, jablečné pyré, citrónová šťáva a kůra, třtinový cukr

Grilovaný losos se sezamem

Grilovaný losos se sezamem

Losos je úplně dnes už standardní rybou na českém stole, i když stále ne tolik využívanou. Tento recept bude kombinací se sezamem, což je extrémně nezvyklé, nicméně to bude stát za to. Takže jak na přípravu si nyní ukážeme. Lososa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, celý pepř, barevný pepř

Grilovaný losos na citrónu

Grilovaný losos na citrónu

Losos je sice jednou z nejkvalitnějších ryb dostupných na trhu, ovšem jen velmi zřídka se v Česku lidé uchylují k jeho grilování a všeobecně k pokrmům z ryb. Je to ale škoda, protože ryby patří mezi nejhodnotnější složky potravy s mnoha vitamíny. Tak se nyní půjdeme podívat, jak na samotný recept

Losos na červeno

Losos na červeno

Tento typ pokrmu je dost netradiční z toho důvodu, že na lososa se obvykle nepoužívají tzv. červené přísady, no, ale dnes tomu bude jinak, proto ten název receptu, takže si ukážeme, co dělat. Lososa si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si jemnou, ale červenou marinádu. Smícháme si olivový olej, sůl, citrónovou šťávu, mletou sladkou papriku, rajský protlak a utřený česnek.

Grilovaný losos s citrónem a koprem

Grilovaný losos s citrónem a koprem

Losos patří mezi nejkvalitnější ryby dostupné na trhu. Ryby jsou všeobecně považované za nejzdravější maso vůbec, ale čeští lidé se jim úzkostlivě vyhýbají, a to až tak, že patříme mezi země z nejnižší spotřebou ryb na osobu. Dnešní recept to možná trochu změní. Lososa si omyjeme a osušíme. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, plnotučná hořčice,

Grilovaný losos na křupavý způsob

Grilovaný losos na křupavý způsob

Dnes si povíme opět něco o lososech, konkrétně to bude takový speciální recept, přijde na řadu i obalování, což bude jedna ze zajímavostí. Lososa si omyjeme, osušíme a naložíme na dvě hodiny do této směsi – olivový olej, sůl a citrónová šťáva. Když je marinování hotovo, tak je na řadě obalování. Lososa si tedy vyjmeme a obalíme nejprve ve vajíčku a pak v nadrcených