Sardelová majonéza

kategorie // Majonézy
06-13-110

Žloutky, sardele i cibulku jemně rozkrájíme, přidáme olej, hořčici, cukr a smícháme. Závěrem zředíme octem. Podáváme k rybám a hovězím griládám...

Čti více

Housku namočíme ve slané vodě. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na jemné kostičky. Housku mírně vymačkáme a přidáme ji spolu s nasekanou cibulí k mletému masu. Přidáme i vejce, sůl, pepř a vše zpracujeme...

Čti více

Ovoce nakrájíme na stejnoměrné kousky, které střídavě navlékneme na grilovací jehly potřené olejem. Ovoce potřeme směsí medu s citrónovou šťávou. Grilujeme je několik minut při středním žáru a občas...

Čti více

Všechny kotlety omyjeme tekoucí studenou vodou, dobře osušíme a na okrajích nakrojíme. Olej smísíme s pepřem a vzniklou směsí důkladně potřeme všechny kotlety ze všech stran. Grilujeme...

Čti více

Maso krátce opláchneme, osušíme, zbavíme blan a kůže a nakrájíme na malé kousky. Cibule oloupeme a ponecháme vcelku. Feferonky rozpůlíme podél a ještě jednou překrojíme, jablka oloupeme. Kousky masa...

Čti více

Maso krátce opláchneme studenou vodou a dobře osušíme. Tuk na okrajích kotlet několikrát nařízneme. Vepřové maso krájíme na slabší plátky. Všechny druhy masa potřeme po obou stranách nachystaným...

Čti více

Grilovací jehly přetřeme olejem a připravené potraviny navlékáme v následujícím pořadí: malou oloupanou cibuli, čtvercový plátek slaniny, kousek banánu atd. Končíme opět cibulkou. Grilujeme na mírném...

Čti více

Jelení plátky očistíme vlhkou utěrkou. Jalovcové bobule rozdrtíme vidličkou. Do oleje přidáme sůl, mletou papriku, rozdrcené jalovcové bobule a vše dobře promícháme. Jelení plátky potřeme hojně z obou stran...

Čti více

Banány oloupeme. Šunkové plátky posypeme čerstvě umletým pepřem. Vždy dva a dva plátky šunky omotáme kolem každého z banánů. Tento závitek zpevníme jehlami nebo ovineme silnější nití...

Čti více

Maso krátce osprchujeme studenou vodou, osušíme hadříkem, odstraníme kosti, blány a šlachy a maso nakrájíme na stejně velké kostky, které by neměly být o moc menší než rajčata, která máme k dispozici...

Čti více

Sledujte náš Facebook