Tento recept je vhodný jako příloha k různým druhům mas (zejména k rybám) nebo může být využit i jako vegetariánský grilovaný pokrm.

Čti více

Nejprve si nakrojíme slupku rajčat. Rajčata následně vložíme do horké vody spařit na 2 minuty. Vyndáme rajčata z vody, oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny a necháme zchladnout

Čti více

Rajčata nejprve omyjeme a osušíme. Spodní část rajčete odkrojíme asi 0,5cm u okraje, aby nám z rajčete vznikla malá miska. Celý vnitřní obsah rajčete odstraníme lžičkou, aby nám zbyl pouze jeho obal...

Čti více

Umytá srdce (zbavená tužších blan) vložíme s polévkovou zeleninou, solí a muškátem do vařící vody a necháme asi 1 hodinu na malém ohni „bublat“. Mezitím na flambovací pánvi upravíme – na horkém oleji...

Čti více

Umyté kuře rozdělíme nůžkami na drůbež na 4 díly. Můžeme rovněž vyříznout jen stehna a k tomu rozpůlit prsa s oběma křídly. (Zbytek použijeme na polévku.) Kusy masa osolíme a v horkém oleji po všech stranách opečeme...

Čti více

Tuk na mase mírně nařízneme a pečeni vložíme do vroucí vody. Tuk necháme vyloužit. (Libové maso pečeme bez vody, jen asi na 2 lžících oleje.) Ze všech stran osmahnuté maso pak dusíme pod pokličkou se všemi ostatními...

Čti více

Slaninu a cibule nakrájíme na kostičky a necháme na horkém tuku zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájené maso, zprudka opečeme a okořeníme. Podlijeme vařící vodou, přidáme podmáslí, ocet a rajčata a povaříme na...

Čti více

Salát „Eforia“

kategorie // Saláty
06-13-110

Vejce uvaříme natvrdo. Z hlávkového salátu odstraníme uvadlé listy a košťál a důkladně ho propláchneme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky. Papriky rozpůlíme, vyčistíme a nakrájíme na nudličky. Olivy propláchneme...

Čti více

Jemný salát s lososem

kategorie // Saláty
06-13-110

Vejce uvaříme natvrdo a po vychlazení oloupeme a nakrájíme na plátky. Salátovou okurku omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenká kolečka. Hlávkový salát očistíme, propláchneme studenou vodou a velké listy rozkrájíme nadrobno...

Čti více

Toastové chleby jemně opražíme po jedné straně. Rajčata omyjeme a rozkrájíme na plátky. Na chleby namažeme majonézu, nahoru pak položíme plátky rajčat. Chřest necháme odkapat a rozdělíme...

Čti více

Sledujte náš Facebook