Vepřová panenka uzená na pekanovém dřevě

Vepřová panenka uzená na pekanovém dřevě

Ingredience: 1,5 kg panenky  1/3 hrnku čerstvé česnekové a bylinkové pasty Čerstvá česneková a bylinková pasta: 4 stroužky česneku, mletý 2 lžíce namleté rozmarýny 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce nasekané čerstvé máty 1 lžička soli  1/2 lžičky černého pepře Detaily receptu: V malé misce všechno promíchejte, dokud to nezíská konzistenci pasty. Maso opláchněte pod