Z mletého masa, vloček, rozmíchaného podmáslí nebo jogurtu, 1 lžíce studené vody, vejce, najemno nasekané nebo sušené cibule, majoránky nebo rozmarýny a kečupu připravíme pomocí dvou vidliček hladké...

Čti více

Opláchnutou slepici vložíme s polévkovou zeleninou do vařící osolené vody a na mírném plameni necháme vařit. Maso a zeleninu vyjmeme lopatkou a necháme vychladnout. Uvařenou zeleninu rozkrájíme na malé...

Čti více

Plátky chleba krátce grilujeme a potřeme máslem. Z nastrouhaného parmezánu, vajec, smetany a pažitky našleháme sýrový krém, který namažeme na připravené chleby. Čtvercové plátky přeřízneme šikmo...

Čti více

Ementálský požár

kategorie // Předkrmy
06-15-110

Z nastrouhaného ementálu, žloutku, mléka, koření a 1 cl třešňovice vytvoříme hladké těsto, do něhož nakonec přidáme i sníh z bílku. Hotový sýrový krém namažeme na krajíčky bílého chleba. Mezitím necháme v širším...

Čti více

Zapečený salám

kategorie // Předkrmy
06-15-110

Z mouky, žloutků, podmáslí a petrželky připravíme těsto, do kterého opatrně zapracujeme natuho ušlehané bílky a ihned z něho upečeme několik menších palačinek: do pánvičky potřené tukem dáme lžíci těsta...

Čti více

Květák vložíme na 30 minut růžičkami dolů do studené vody a přidáme 1 lžičku octa. Mrkev oškrábeme, opláchneme a nakrájíme na nudličky. Petrželku také omyjeme, nakrájíme nadrobno a necháme chvíli přikrytou...

Čti více

Salát „Napoli“

kategorie // Saláty
06-13-110

Mrkev s hráškem vsypeme do ¼ l osolené vody a vaříme pod pokličkou na mírném ohni asi 8 minut. Vejce uvaříme natvrdo. Zelené fazolky necháme odkapat. Olivy nakrájíme na kolečka. Rozmraženou zeleninu podusíme...

Čti více

Salát „Eforia“

kategorie // Saláty
06-13-110

Vejce uvaříme natvrdo. Z hlávkového salátu odstraníme uvadlé listy a košťál a důkladně ho propláchneme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky. Papriky rozpůlíme, vyčistíme a nakrájíme na nudličky. Olivy propláchneme...

Čti více

1 lžíce medu, ½ šálku mléka, 1 žloutek, špetka muškátu. Med rozpustíme v horkém mléce, rozkvedláme v něm žloutek a lehce posypeme muškátem. Podáváme ihned, studené mléko zajišťuje správnou teplotu...

Čti více

Jemný salát s lososem

kategorie // Saláty
06-13-110

Vejce uvaříme natvrdo a po vychlazení oloupeme a nakrájíme na plátky. Salátovou okurku omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenká kolečka. Hlávkový salát očistíme, propláchneme studenou vodou a velké listy rozkrájíme nadrobno...

Čti více

Sledujte náš Facebook