Grilovaný masový talíř

Grilovaný masový talíř

Nyní se asi někdo zarazí, ale v podstatě jde o dva druhy grilovaného masa v marinádě, které se budou v tomto receptu připravovat za doplnění příloh v podobě omáček. Tak se na to podíváme. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nejprve si připravíme marinádu na kuřecí maso – olivový olej, sůl, plnotučná hořčice a med. Marinádu na vepřové použijeme z těchto přísad

Marinované vepřové maso

Marinované vepřové maso

Pro někoho klasika, pro někoho podřadné, protože ke grilování má být přece hovězí. Není to pravda. Dneska se ke grilování používá veškeré maso, i to, které není z jatečného hlediska vhodné. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si velmi snadnou marinádu. Smícháme olivový olej, sůl, pepř a mletou sladkou papriku

Grilovaný vepřový krk s česnekem

Grilovaný vepřový krk s česnekem

Vepřový krk nepatří zrovna mezi favority grilování v české kotlině. Nicméně když už jednou je, tak proč ho také nevyužít. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto přísad – olivový olej, utřený česnek, sůl, pepř, mletá sladká paprika a plnotučná hořčice. V této směsi necháme maso tři dny, čili 72 hodin

Vepřové steaky na mrkvi

Vepřové steaky na mrkvi

Maso a zelenina k sobě jdou odjakživa. Zelenina je velmi zdravá a mrkev speciálně, hlavně na oči. Tak začneme s přípravou. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Přichystáme si marinádu – olivový olej, sůl, pepř, mrkev – pokud možno úplně najemno překrájená, k tomu ještě mrkvová šťáva, citrónová šťáva a jablečná šťáva

Vepřový steak na hořčičné marinádě

Vepřový steak na hořčičné marinádě

Obvykle hovězí, dnes vepřový kus masa, připravený na chutné marinádě – tak by se dal popsat tenhle recept, který si nyní předvedeme. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Následně si připravíme tuto marinádu – smícháme olivový olej, sůl, plnotučnou hořčici, sušenou petrželku a máslo. Jedná se vcelku o velmi

Bylinkový steak s kořením

Bylinkový steak s kořením

Steaky, v tomto případě to budou však vepřové, nejsou až tak časté, protože synonym ke slovu steak bývá obvykle hovězí maso. Ale dnes tomu bude úplně jinak a navíc marináda bude plná bylinek. Takže můžeme směle začít. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu z těchto ingrediencí

Grilované vepřové maso na kopru

Grilované vepřové maso na kopru

Nejenom vždycky hovězí, může se na grilování použít i vepřové, což určitě mnoho lidí ocení. Tentokrát se bude jednat o takovou lehce pikantní marinádu. Takže nyní si předvedeme jak na samotnou přípravu. Vepřové maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Pokud ho máme vcelku, tak si jej nakrájíme na menší kousky. Připravíme si marinádu – olivový olej, sůl, pepř, plnotučná hořčice, sušený zázvor a kopr překrájený na

Grilovaná vepřová žebra v paprikové marinádě

Grilovaná vepřová žebra v paprikové marinádě

Žebra jsou pro mnoho lidí velkou pochoutkou, někteří je však zrovna nemusí, ale třeba se to změní díky dnešnímu receptu. Takže si vepřová žebra omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravíme si marinádu smícháním těchto surovin – olivový olej, sůl, mletá sladká paprika, česnekové grilovací koření, kečup, ocet, plnotučná hořčice a med. Do takto připravené marinády

Grilované čistě masové špízy

Grilované čistě masové špízy

Už jsme měli mnoho špízů, a to jak zeleninových či v kombinaci s masem, ale dnes to bude varianta čistě pro masožravce, navíc pěkně pikantní, takže i muži si přijdou na své, protože mají palčivé pokrmy tak nějak rádi. Takže si ukážeme, jak je připravit. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Nakrájíme na kousky a vložíme do této marinády