Grilovaná zelenina - směs

Grilovaná zelenina – směs

V tomto receptu si připravíme směs zeleniny na grilu v marinádě, doplněnou o omáčku, do které se bude namáčet a zakusovat. Všechnu zeleninu si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Překrájíme si ji na menší kousky. Připravíme si směs na marinování

Grilovaná zelenina a masové špízy v bylinkové marinádě

Grilovaná zelenina a masové špízy v bylinkové marinádě

Co se týká zeleniny v tomto pokrmu, bude se používat vlastně jen jedna – žlutá a červená paprika. Obě dvě si nejprve rozkrojíme, vyndáme všechna semínka, pak teprve omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Osolíme, posypeme grilovacím kořením a na rozpáleném grilu zprudka připravujeme po všech stranách. To je příloha

Grilovaná zelenina s různými marinádami

Grilovaná zelenina s různými marinádami

Tohle bude složitější, protože každá ze zeleniny s výjimkou brambor bude mít svou vlastní marinádu, takže je to svým způsobem náročné na čas, nicméně velmi chutné. Tak se podíváme, jak na to všechno. Všechny druhy zeleniny si omyjeme a osušíme. Začneme bramborami, které si oloupeme a překrojíme podélně na dvě poloviny. Marinádu na ně smícháme z těchto surovin

Grilovaná zelenina ve sladkokyselé marinádě

Grilovaná zelenina ve sladkokyselé marinádě

Grilovanou zeleninu už jsme párkrát měli v receptech, ale dnes to bude speciální díky marinádě, která bude mít sladkokyselý nádech, což není zrovna obvyklá záležitost v tomto spojení, takže jdeme se podívat, jak ji připravit. Zeleninu podle vlastního výběru si umyjeme a osušíme. Marinádu připravíme smícháním olivového oleje, soli, pepře, citrónové a limetkové šťávy,

Grilovaná zelenina na špízech s medem

Grilovaná zelenina na špízech s medem

Zeleninu na špízech na bázi grilování už jsme párkrát představili, ovšem dnes to bude něco úplně jiného. Není totiž úplně zvykem kombinovat zeleninu s medem, takže půjdeme si ukázat, jak na tento recept. Veškerou zeleninu si umyjeme a osušíme. Nyní máme dvě možnosti, jak naložit s marinádou. Tu připravíme smícháním těchto surovin – olivový olej, sůl, med a citrónová šťáva.

Grilovaná zelenina s hovězím steakem

Grilovaná zelenina s hovězím steakem

Zelenina a hovězí maso se velmi dobře dokážou doplnit a obzvláště, pokud jde o grilování. Dnes to bude velmi jednoduché. Vezmeme si hovězí maso, omyjeme, osušíme. Na marinádu si smícháme olivový olej, sůl, pepř, černé pivo a hořčici. Necháme marinovat tři hodiny. Druhý den si připravíme zeleninu, kterou omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.

Grilovaná zelenina s kořením

Grilovaná zelenina s kořením

Zelenina je extrémně oblíbeným jídlem a kromě toho je i zdravá. V dnešním receptu si ukážeme jednu z kořenících směsí, kterou do ní vetřeme a následně ji ugrilujeme. Takže zeleninu si umyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky tak, jak to tomu kterému člověku bude vyhovovat. Nikde není psáno, aby byly na centimetr přesné, doma navíc nejsme v restauraci.

Grilovaná zelenina trochu jinak

Grilovaná zelenina trochu jinak

Receptů na grilovanou zeleninu bylo nespočet, ale tentokrát to bude zase něco o chloupek jiného, než na co jsou strávníci zvyklí. Marinovat se bude také, ale samotná směs bude bohatší než obvykle. Zeleninu si umyjeme, osušíme a nakrájíme na takové kousky, jak každý uzná sám za vhodné. Nyní přejdeme ke smíchání marinády – olivový olej, sůl, pepř, sójová omáčka,

Grilovaná zelenina jako špíz

Grilovaná zelenina jako špíz

Drtivá většina lidí je zvyklá na špízy masovo-zeleninové, kdy je zelenina doplněná i touto hodnotou surovinou. Ovšem dá se dělat i vegetariánská forma. Ti, kdo maso nejí kvůli například svému přesvědčení, tak pro ně je tu tahle varianta. Veškerou zeleninu si omyjeme a osušíme. Přichystáme si kořenící směs – majoránka, oregano, tymián, rozmarýn, sušená petrželka, sušená máta, sůl a pepř

Grilovaná zelenina s hovězím steakem

Grilovaná zelenina s hovězím steakem

Tentokrát to bude lehčí recept, co se týká stravitelnosti než obvykle. Zásadní je tu zelenina. Hovězí maso, které už je omyté a nakrájené na plátky zhruba o velikosti tří centimetrů osolíme a opepříme. Do misky si dáme olivový olej a celou noc v něm maso necháme marinovat. Veškerou zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme si na kousky tak, jak nám to vyhovuje. Naložíme ji do marinády