Skip to content

Recepty na grilování

Desítky receptů pro každého grilkuchaře!

  • Home
  • Recepty
  • Recepty
  • Majonézy,zálivky a marinády

Rubrika: Majonézy,zálivky a marinády

Drůbež, Majonézy,zálivky a marinády, Marinády, Předkrmy, Saláty grilované kuře, kuřecí salát

Salát s grilovaným kuřetem, kozím sýrem a chlebovými krutony

Kuřecí maso si nakrájíme na plátky, které naložíme do směsi domácího grilovacího koření, nasekané snítky tymiánu, soli, pepře a oleje. Řádně promícháme

Posted on 18. 11. 201314. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády, Vepřové maso vepřové kotlety

Steaky z vepřové kýty s jednoduchou domácí tatarkou

Nejprve si nakrájíme vepřovou kýtu na plátky s váhou cca. 200g. Plátky nařízneme v krajích a naklepeme hřbetem pěsti. Do misky smícháme směs oleje, grilovacího koření, rozdrceného pepře, kari a soli…

Posted on 11. 4. 201314. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády celer, česnek, cibule, citrónová šťáva, olej, tymián

Bylinková marináda

½ šálku nasekané cibule, ½ šálku citrónové šťávy, ¼ šálku oleje, ½ lžičky soli, ½ lžičky sušeného celeru, ½ lžičky mletého tymiánu, 1 stroužek česneku. Česnek rozetřeme, vše smícháme…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády bílé víno, česnek, olej, sojová omáčka

Mnohoúčelová marináda

Marináda je vhodná ke všem druhům masa, rybě i kuřeti. Maso se zalije a marinuje v chladničce při občasném obracení. Hovězí je třeba marinovat 24 – 48 hodin, steaky 4 hodiny, rybu nebo kuře 2 hodiny. Touto…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády červené víno, česnek, citrónová šťáva, estragon, máslo, vinný ocet

Marináda s vínem

Česnek rozetřeme, v rendlíku vše smísíme a na mírném ohni přivedeme krátce do varu. Odstavíme, přikryjeme a ponecháme v klidu asi 1 hodinu. Marináda je vhodná k marinování kuřete. Zalijeme půlky…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády česnek, hořčice, kečup, sojová omáčka, zázvor

Zázvorová marináda s rajčaty

Použijeme k marinování kuřete, vepřových žebírek, kotlet, plátků a karbanátků. Polijeme maso a necháme v klidu asi 2 hodiny. Maso poléváme také při grilování. Mletá masa potíráme během rožnění…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády bílé víno, česnek, sojová omáčka, zázvor

Zázvorová marináda po čínsku

½ šálku sójové omáčky, 1 lžíce nastrouhaného zázvoru, ¼ šálku bílého vína, 1 stroužek česneku,1 – 3 lžičky cukru. Smícháme a marinádu použijeme k marinování hovězího masa. Marinujeme…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády česnek, citrónová šťáva, koření, olej, sojová omáčka

Sójová marináda s citrónem

Smícháme sójovou omáčku, citrónovou šťávu, salátový olej, bobkový list, pepř a rozetřený česnek. Použijeme k marinování hovězího masa. Maso (až do 3 kg) a marinádu vložíme do většího…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády bylinky, česnek, cibule, citrónová šťáva, olej

Marináda ke grilování masa na jehle

Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme a všechny přísady promícháme. Maso vložíme do marinády a necháme odležet 12 hodin. Maso často obracíme. Před grilováním ho osušíme, na začátku potřeme…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More
Majonézy,zálivky a marinády, Marinády česnek, citrónová šťáva, majoránka, olivový olej, tabasko

Marináda na steaky

Všechny přísady dobře promícháme. Přelijeme ji steaky a ponecháme v klidu několik hodin. Steaky před grilováním dobře osušíme a teprve před ukončením grilování ještě jednou potřeme marinádou…

Posted on 13. 6. 201114. 10. 2018 by admin
Read More

Navigace pro příspěvky

Starší příspěvky

Rubriky

  • Flambování
  • Koření
    • Koření od A až do Z
  • Přednosti grilování
  • Majonézy, zálivky a marinády
    • Majonézy
    • Marinády
    • Zálivky
  • Maso,drůbež,ryby
    • Drůbež
    • Hovězí maso
    • Jehněčí maso
    • Některé speciality světové kuchyně
    • Ryby
    • Telecí maso
    • Uzeniny
    • Vepřové maso
    • Vnitřnosti
    • Zvěřina
  • Masové a drůbeží speciality
  • Osvěžující nápoje
  • Polévky
  • Předkrmy
  • Sladké speciality
    • Crêpes a palačinky
    • Ovocné moučníky a dezerty
  • Toasty a sendviče
  • Zelenina a ovoce
    • Ovocné přílohy a moučníky
    • Zeleninové pokrmy a přílohy
  • Saláty
  • Nezařazené
© 2018, všechna práva vyhrazena. Foto by Fotolia.com Theme : G-Blog by Greenturtlelab.