Ingredience: bílý jogurt 2 okurky, oloupané a nakrájené 2 lžíce olivového oleje šťáva z půlky citronu sůl a pepř 1 lžička nasekaného kopru 3 stroužky česneku Detaily receptu: V kuchyňském robotu promíchejte všechny ingredience, okurka, olivový olej, citronová šťáva, sůl, pepř, kopr a česnek. Omáčku dejte do misky a přikryté dejte do lednice alespoň na
Rubrika: Majonézy
Do šlehačky vmísíme zázvor, cukr a drobně krájený meloun. Přeneseme do kompotové misky a ozdobíme drobně krájenými plátky višní. Podáváme ke grilované drůbeži a jemným rybím griládám…
Do čerstvé šlehačky vmísíme jednotlivé přísady kromě papriky. Hotovou směs nakupíme na ozdobnou skleněnou misku. Homolovitý kopeček křenové šlehačky ozdobíme po obvodu paprikou…
Kapary trochu rozmačkáme vidličkou. Okurky a papriky nakrájíme na kostičky. Kapary, kostičky okurky a papriky smícháme s pepřem, worcesterskou omáčkou a majonézou a necháme chvíli uležet…
Ze žloutku a oleje umixujeme hustou majonézu. Zeleninu očistíme, rozkrájíme na menší kousky a krátce vmixujeme do hmoty. Vyjmeme z mixéru, dochutíme citrónovou šťávou, solí a cukrem…
Do mixéru dáme žloutek a žervé. Mixujeme asi 20 sekund, než začneme otvorem ve víčku pomalu přilévat olej. Přidáme šťávu z ½ citrónu, cukr a sůl. Tato lehká a jemná majonéza se výborně hodí…
Žloutky, sardele i cibulku jemně rozkrájíme, přidáme olej, hořčici, cukr a smícháme. Závěrem zředíme octem. Podáváme k rybám a hovězím griládám…
Jednotlivé složky postupně smícháme a vidličkou našleháme. Přeneseme na skleněnou misku a ve středu ozdobíme několika kapkami kečupu. Tvarohovou majonézu podáváme k výrazným…